Pojemniki gastronomiczne GN Wyposażenie dodatkowe

Pojemniki GN-K i pokrywy GD-K z poliwęglanu. lekkie, przezroczyste, wytrzymałe, stabilne

 

  • polecane do chłodnych potraw, do użytkowania w zakresie temp. 40°C do +100°C
  • wymiary od 1/1 do 1/9, różne głębokości
  • zachowują neutralność smaków i zapachów
  • kompatybilne również do pojemników ze stali chromoniklowej

    Blachy BZG wykonane ze stali szlachetnej, stabilne dzięki odpowiedniej technologii
  • przeznaczone do prezentacji potraw w bufecie / witrynach

    Blachy GNE pokryte granitową emalią, idealne do pieczenia
  • gładka powierzchnia zapewnia dobre przewodzenie ciepła oraz zapobiega przywieraniu potraw

    Komory bemarowe G-BM dostępne w typowych wymiarach GN 2/1 oraz GN 1/1 i różnych głębokościach

    Wkłady G-KEN
  • przeznaczone do zawieszania pojemników GN
  • idealne do duszenia i blanszowania potraw w piecu konwekcyjno-parowym

    Akcesoria
  • poprzeczki o różnych wymiarach umożliwiają zestawianie mniejszych pojemników w miejsce GN 1/1.
  • ociekacze perforowane wykonane z poliwęglanu lub stali chromoniklowej wkładane do pojemników GN. Tworzą odstęp między dnem a potrawami umożliwiając np. odsączanie świeżych warzyw
  • ruszty GR wsuwane do wózków regałowych, bankietowych lub do wydawania potraw - ułatwiają używanie i transport pojemników innych niż GN.
  • Sortuj według:
    Wyświetl po produktów

    Zostaw proszę wiadomość, skontaktujemy się z Tobą możliwie szybko

    ZWM Mariusz Walczak
    Romanowska 55E/55
    91-174 Łódź

    infolinia 785913537
    biuro@dodatkimasarskiezwm.pl
    jesteśmy do dyspozycji
    pon-pią 9-17

    NIP 7251404655