Warnik do makaronu lew.400 Lozamet

Warniki do makaronu są nowoczesnymi urządzeniami gastronomicznymi przeznaczonymi do gotowania makaronu oraz innych produktów spożywczych. Przeznaczone są do eksploatacji w zakładach zbiorowego żywienia.
W górnej części urządzenia znajduje się zbiornik wyposażony w grzałki elektryczne przeznaczone do pracy w wodzie. Zbiornik dostosowany jest do koszy do gotowania makaronu o wymiarach 100 x 260 x h=135 mm.
Wsad w koszach ogrzewany jest za pośrednictwem wody znajdującej się w zbiorniku.
Trzystopniowy regulowany układ grzewczy umożliwia utrzymanie w zbiorniku żądanej temperatury.
Układu grzewczy wyposażony jest w ogranicznik temperatury zabezpieczający urządzenie przed przegrzaniem.
Napełnianie zbiornika wodą odbywa się za pomocą zaworu wodnego umieszczonego na panelu przednim urządzenia.
Warnik wyposażony jest także w układ przelewowy, który zabezpiecza urządzenie przed przepełnieniem zbiornika wodą. Zawór spustowy z wylewką umożliwia zlewanie wody ze zbiornika.

Standardowe wykonanie:

• Wymiary z podstawą: 400 x 650 x 900 mm
• Ilość modułów GN 1/3: 2
• Ilość koszy do makaronu: 2
• Pokrywka
• Ociekacz
• Moc: 4,5 kW
• 3-stopniowa regulacja mocy
• Ogranicznik temperatury (wyłącznik termiczny)
• Przyłącze wody z zaworem napełniania
• Przelew z odpływem
• Zawór spustowy z wylewką

Wyposażenie dodatkowe:

• Kosze 100 x 260 x 135 mm
• Pojemniki GN 1/3

Linia 650 do termicznej obróbki żywności.

Proponujemy Państwu bogaty zestaw urządzeń, które wyróżniają się elegancką, jednorodną stylistyką, a ich cechą wspólną jest szerokość wynosząca 650 mm.
Produkujemy moduły górne o długości: 400 mm, 700 mm lub 800 mm, do których przewidziane są szafki oraz podstawy o tych samych długościach.
Produkujemy również szafki i podstawy o długościach 1100 mm i 1200 mm pozwalających na zestawienie obok siebie na jednej podstawie modułów o długościach 400 mm i 700 mm oraz 400 mm i 800 mm.
Wysokość każdego modułu po zmontowaniu wynosi 900 mm.
Zestawienie naszych nowoczesnych urządzeń w zwartej zabudowie liniowej lub wyspowej, tworzy funkcjonalny ciąg technologiczny do obróbki żywności, a także poprawia estetykę każdego profesjonalnego zaplecza kuchennego.

Różnorodność urządzeń grzewczych oraz kombinacji szafek i podstaw pozwala zestawić dowolną konfigurację linii, spełniającą oczekiwania każdego użytkownika.

Wszystkie płyty górne urządzeń oraz elementy mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali kwasoodpornej typu 1.4301 (AISI 304), a obudowy i konstrukcje nośne – ze stali nierdzewnej typu 1.4509 (AISI 441).

Solidne wykonanie naszych urządzeń ze stali najwyższej jakości ułatwia czyszczenie i zachowanie higieny w pomieszczeniu kuchennym, pozwala też spełniać najwyższe wymagania sanitarne.

Wszystkie urządzenia gazowe fabrycznie przystosowane są do zasilania gazem ziemnym E. W przypadku zasilania innym gazem należy zaznaczyc to w zamówieniu.

Warniki do makaronu LOZAMET są wyposażone w zbiorniki wykonane ze stali nierdzewnej bardzo wysokiej klasy AISI 316 Ti ( 1.4571 ) oraz kosze z wytrzymałej siatki ze stali chromowo-niklowej.

Termostat bezpieczeństwa zapobiega zniszczeniu elementów grzejnych w przypadku włączenia warnika bez wody, a nowoczesny układ regulacji umożliwia ekonomiczne dozowanie mocy grzewczej.

Komfort obsługi zapewnia specjalny zawór do napełniania wodą, otwór przelewowy i zawór spustowy.

Warniki LOZAMET można wykorzystywać nie tylko do gotowania makaronu, ale także innych produktów np. warzyw.