Loading...
X
Model: RQMB-PRO
Kod producenta: RQMB-PRO
Warranty: 12 months
Shipping cost: Free shipping!
Producer: Resto Quality
Informacje o producencie
Masz pytanie? Zadzwoń!
785 91 35 37
Nasi specjaliści są do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8:00 do 16:00
Pokaż wszystkie Miesiarki
Brutto: 12 426,08 PLN
16 568,00 PLN

Netto: 10 102,50 PLN
13 470,00 PLN
* price gross / net
Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 16568.10 PLN
Ilość:
BUY NOW!
Zadzwoń Wiadomość Add to cart:
Add to wishlist
i-Raty - raty online
i-Leasing - leasing online
Description

Opis:

  • W pełni profesjonalny mikser dwuramienny włoskiej produkcji o kompaktowych wymiarach
  • Pozwala na przygotowywanie m.in. ciasta na chleb, pizzę i focaccię, w tym pizzę neapolitańską, kruchego ciasta i pieczywa, babki drożdżowe, odświeżanie zakwasu, oraz domowych receptur
  • Idealnie sprawdzi się w małych restauracjach, pizzeriach, cukierniach, piekarniach czy garmażeriach
  • Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia
  • Specjalna konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta)
  • Wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości produktu w najszybszym możliwym czasie
  • Ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowując stałą, niską temperaturę
  • Wyjątkowy opatentowany system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
  • Wyjmowane ramiona sprawiają, że czyszczenie elementów miksera jest wyjątkowo proste, łatwe i szybkie
  • 5 prędkości zagniatania ciasta, regulowane w zakresie 35-65 ruchów/min
  • Wyjątkowo prosta obsługa miksera, za pomocą dotykowych przycisków
  • Wyposażony w bardzo wydajny silnik indukcyjny
  • Mikser posiada stałą dzieżę
  • Urządzenie posiada osłonę zabezpieczającą misę na ciasto, umożliwiającą dodawanie dodatkowych składników do ciasta podczas obróbki
  • Dzieża, części obudowy oraz elementy ugniatające ciasto wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej
  • Możliwe zamówienie miksera w kolorze czerwonym – za dopłatą
  • Elegancki wygląd i solidna kompaktowa konstrukcja
  • Dwukanałowy wyłącznik bezpieczeństwa
  • Dedykowana aplikacja mobilna z modułem Bluetooth "MixDrive", pozwalająca na zdalne sterowanie i zarządzanie pracą miksera, ustawianie parametrów takich jak prędkość czy czas pracy oraz diagnozowanie błędów i wyświetlanie informacji o potrzebie konserwacji urządzenia
  • Mikser jest także dostępny w wersji INOX, urządzenie jest w całości wykonane ze stali nierdzewnej – za dopłatą
  • Wyposażony w antypoślizgowe nóżki
  • Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP

 

Parametry techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne [mm]: 330x490x510
  • Wymiary dzieży [mm]: ?320x180
  • Pojemność dzieży [l]: 10
  • Pojemność wsadu ciasta [kg]*: 0,5-3
  • Pojemność wsadu mąki [kg]: 0,3-1,8
  • Prędkość ramion [obr./min]: 35-65
  • Moc [kW]: 0,5
  • Napięcie [V]: 230
  • Waga [kg]: 28

*Maksymalna pojemności wsadu ciasta odnosi się do stosunku mąki do wody 1:0,6 i może się różnić w zależności od przepisu.
Minimalna pojemności wsadu ciasta stanowi około 20% maksymalnej pojemności.
W przypadku ciast ciężkich o hydracji poniżej 55% - takich jak makarony jajeczne i ciasta drożdżowe, należy zmniejszyć maksymalny wsad mąki o 50%.

 

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia
Reviews
Related products