Obieraczka do ziemniaków z osadnikiem obierzyn i tarczami bocznymi (wsad 5-7 kg) Lozamet

Obieraczka do ziemniaków z osadnikiem obierzyn i tarczami bocznymi (wsad 5-7 kg)

Cechy produktu:

• obieraczki do ziemniaków przeznaczone są do pracy w zakładach zbiorowego żywienia

• urządzenia te pozwalają wyeliminować najbardziej pracochłonną czynność w procesie przygotowywania posiłków jaką jest obieranie ręczne i efektywnie zwiększyć wydajność pracy

• w obieraczkach typu OZO-2.1, OZO-2.5, OZO-2.1.S, OZO-2.5.S, OZO-3.1, OZO-3.5; OZO-3.1.S; OZO-3.5.S można także obierać marchew

• obieraczki OZO-1.1.S, OZO-1.5.S OZO-2.1.S, OZO-2.5.S, OZO-3.1.S, OZO-3.5.S wyposażone są standardowo w boczne wkładki cierne

• w pozostałych modelach obieraczek można boczne wkładki domontować

• obieraczki można stosować do wielogodzinnej pracy ciągłej w dużych zakładach gastronomicznych np. jednostkach wojskowych

• standardowo obieraczki wszystkich typów wykonane są na podstawie ZF.B.04

• na specjalne zamówienie mogą być one wykonane na specjalnej podstawie ZF.B.05, dostosowanej do współpracy ze stołami do oczkowania ziemniaków typu ZFZ-0 i ZFZ-1

• obieraczka składa się z walcowego wykonanego z blachy kwasoodpornej cylindra, wewnątrz którego na specjalnym korpusie wykonanym ze stopu aluminium powieszono zespół napędowy

• górną część cylindra stanowi zbiornik

• talerz ściernicy zamontowany jest na specjalnym wałku w sposób umożliwiający jego łatwe wyjęcie w celu wymiany lub mycia maszyny

• napęd przenoszony jest za pośrednictwem paska klinowego zespolonego

• zbiornik wyposażony jest w drzwiczki z lejem wysypowym, przyłącze zasilania wodą oraz przezroczystą strugoszczelną pokrywę po otwarciu której można zbiornik napełnić ziemniakami

• zamocowany w tylnej części zbiornika elektrozawór pozwala na automatyczne sterowanie dopływem wody

• obieraczka posiada układ wyłączający napęd oraz dopływ wody do zbiornika po otworzeniu pokrywy

• na cylindrze kompletnym umieszczone są elementy układu sterowania pracą obieraczki

• obieraczki wykonywane są w wersji z minutnikiem i bez minutnika

• minutnik służy do ustawiania czasu obierania

• całość przymocowana jest do specjalnej podstawy z osadnikiem obierzyn służącym do zbierania miazgi obierzynowej i skrobi ziemniaczanej

• odprowadzenie zużytej wody do ścieku odbywa się za pośrednictwem kolana zainstalowanego pod osadnikiem

• przyłącze wody z zaworem elektromagnetycznym

• talerz ścierny: 1 szt.

• boczne okładziny ścierne

• osadnik obierzyn

• odprowadzenie do kanalizacji

Przeznaczenie urządzenia:

Obieraczka do ziemniaków z osadnikiem obierzyn i tarczami bocznymi Lozamet (wsad 5-7 kg) jest to obieraczka gastronomiczna.

Dane techniczne:

• kod produktu: OZO.1.1/S

• wymiary: 450 x 530 x 1040 mm

• wysokość do leja wysypowego: 730 mm

• wysokość podstawy: 400 mm

• moc silnika: 0,37 kW

• minutnik: 0 ÷ 15 min + stałe włączenie