Kompaktowy ekspres kolbowy jednogrupowy EX3 Mini jest przeznaczony do przygotowywania espresso oraz napojów na jego bazie. To propozycja do kawiarni, restauracji, baru hotelowego lub punktu serwującego kawę na wynos, w którym liczy się rozsądne wykorzystanie miejsca na blacie. Jedna grupa pozwala urządzić uporządkowane stanowisko do obsługi zamówień na kawę. Dobierając urządzenie, uwzględnij również udział napojów mlecznych i natężenie zamówień w godzinach szczytu.
Sterowanie PID i elektroniczny wyświetlacz umożliwiają kontrolę ustawień temperatury. To przydatne podczas dopasowywania receptury espresso do używanej kawy. Wykończenie paneli bocznych i elementów obsługi w kolorze dębu lub orzecha pozwala dopasować wygląd ekspresu do wystroju baru. Konkretną konfigurację wykończenia należy uzgodnić przy zamówieniu. Standardowy kolor oferowanej wersji to czarny.
Wysokie grupy Take Away pozwalają pracować z wyższymi naczyniami, a do niższych filiżanek przewidziano podstawki. Wstępne zaparzanie, automatyczne uzupełnianie wody i program czyszczenia wspierają codzienną organizację pracy. Układ wykorzystuje bojler z wymiennikiem ciepła dla grupy zaparzającej.
| Liczba grup | 1 |
|---|---|
| Pojemność bojlera | 6 l |
| Moc | 2,8 kW |
| Zasilanie | 230 V |
| Szerokość × głębokość × wysokość | 550 × 575 × 465 mm |
Przed instalacją zaplanuj przyłącze wody, odpływ i zasilanie oraz dobierz uzdatnianie wody do warunków w lokalu. Obok ekspresu pozostaw miejsce na młynek, przygotowanie porcji kawy i bezpieczną pracę z dzbankiem do mleka. Ostateczny przebieg ekstrakcji zależy również od świeżości kawy, ustawienia młynka i receptury, dlatego parametry pracy warto ustalić podczas uruchomienia urządzenia.
Po zakończeniu pracy czyść grupy i kolby zgodnie z instrukcją, a dyszę pary utrzymuj w czystości po przygotowaniu mleka. Program czyszczenia wspomaga pielęgnację układu, lecz nie zastępuje ręcznej higieny elementów roboczych. Kontroluj uzdatnianie wody i korzystaj z wykwalifikowanego serwisu przy przeglądach oraz czynnościach instalacyjnych.
Pobierz instrukcję ekspresów Crem EX2 i EX3 (PDF). Korzystaj z części dokumentacji właściwej dla wersji sterowania i wyposażenia zamówionego ekspresu.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Pojemność bojlera [l]:
6
Model producenta:
EX3 Mini 1GR B Premium
Moc znamionowa [kW]:
2,8
Masa [kg]:
48
Wymiary wg producenta [mm]:
575 × 575 × 465
Napięcie zasilania [V]:
230
