Krupps EL42E to zmywarka gastronomiczna z koszem 400 × 400 mm i dotykowym sterowaniem UniKo. Pomaga zorganizować mycie szkła, filiżanek i małej zastawy w kawiarni, barze, pubie lub restauracji.
Dwa kosze na szkło w zestawie pozwalają przygotować kolejną partię podczas pracy urządzenia. Dobierając kieliszki i filiżanki, sprawdź ich wysokość, stabilność w koszu i rozstaw. Każdą partię układaj tak, aby woda docierała do powierzchni i ramiona mogły swobodnie pracować.
Maksymalna deklarowana wydajność wynosi 48 koszy/h przy zasilaniu wodą +55°C. To wartość zależna od programu i warunków instalacji; uwzględnij czas przygotowania kosza oraz odbioru naczyń.
Układ Acquatech łączy bojler atmosferyczny, zbiornik wyrównawczy i osobną pompę płuczącą. Służy do stabilizacji warunków płukania. Thermostop uzależnia rozpoczęcie właściwego etapu od osiągnięcia zadanej temperatury. Pompa płucząca ma inne zadanie niż opcjonalna pompa usuwająca wodę do odpływu.
Panel UniKo pozwala wybierać programy, obserwować przebieg cyklu i odczytywać komunikaty diagnostyczne. Oferta wskazuje możliwość dostosowania czasu, temperatur i dozowania chemii. Ustawienia instalacyjne powinien dobrać serwis, a operator korzystać z programów odpowiednich do rodzaju naczyń i zabrudzeń.
| Model | Krupps EL42E |
| Kosz | 400 × 400 mm |
| Zasilanie wersji z oferty | 230 V |
| Moc standardowa | 2,86 kW |
| Gabaryty — szerokość × głębokość × wysokość | 470 × 535 × 710 mm |
| Maksymalna wysokość szkła | 285 mm |
| Maksymalna średnica talerza | 305 mm |
| Deklarowana wydajność maksymalna | 48 koszy/h przy wodzie +55°C |
W wyposażeniu opisanym w ofercie znajdują się: dwa kosze na szkło 400 × 400 × 150 mm, koszyk na sztućce i stojak na 12 spodków lub małych talerzy. Dostępność pompy spustowej i jej właściwą wersję należy potwierdzić przy doborze. Zdalne sterowanie iKloud, uzdatnianie wody oraz pozostałe dodatki wymagają sprawdzenia zgodności z zamawianą konfiguracją. Nie są domyślnie częścią tego zestawu.
Przed montażem zapewnij przyłącze 230 V, odpowiednią wodę i odpływ. Jakość wody oraz sposób uzdatniania dobierz do wyników pomiaru i wymagań producenta. Zmywarka wymaga profesjonalnych detergentów, usuwania resztek z naczyń przed załadunkiem i regularnego czyszczenia filtrów oraz ramion. Nie myj korpusu wodą pod ciśnieniem.
Instrukcja obsługi Krupps Elitech — aktualnie udostępniany przez Resto Quality dokument po polsku, PDF. Obejmuje różne wykonania; stosuj zalecenia dla oznaczenia i wyposażenia dostarczonej zmywarki.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Moc całkowita [kW]:
2,86
Moc grzałek bojlera [kW]:
2,6
Moc grzałek zbiornika [kW]:
2,6
Moc pompy myjącej [kW]:
0,26
Moc systemu Acquatech [kW]:
0,25
Maksymalna wysokość szkła [mm]:
285
Maksymalna wysokość talerzy [mm]:
305
Pojemność bojlera [l]:
5,6
Wydajność przy zasilaniu wodą +55°C [kosze/h]:
48
Model producenta:
EL42E
Pojemność zbiornika [l]:
17
Wymiary kosza [mm]:
400 × 400
Cykle mycia [s]:
75/90/110/130
Zużycie wody [l/cykl]:
2
Wymiary wg producenta [mm]:
470 × 535 × 710
Napięcie zasilania [V]:
230
