KRAJALNICA DO WĘDLIN 300MM

KRAJALNICA DO WĘDLIN 300MM.

Cechy produktu:

• służy do szybkiego i wydajnego porcjowania wędlin w plastry

• wędliny muszą być rozmrożone i pozbawione twardych elementów

• krajalnica posiada wbudowaną ostrzałkę, która pozwala na utrzymanie właściwej ostrości tarczy tnącej

• dzięki regulacji grubości cięcia możliwe jest uzyskanie grubości plastrów w szerokim zakresie

• podstawa wykonana z wysokiej jakości stopu aluminium z anodyzowaną powierzchnią jest bardzo łatwa w czyszczeniu i w utrzymaniu w czystości

• posiada demontowalny wózek, który można szybko odkręcić, co znacznie ułatwia dostęp do trudno dostępnych zakamarków i ułatwia wyczyszczenie ich z resztek krojonych produktów

• tarcza tnąca o średnicy 300mm umożliwia krojenie produktów o średnicy sięgającej do 200mm

• dzięki płynnej regulacji grubości krojenia możliwe jest cięcie plastrów o grubości od 0,2 do 15mm

• silnik chłodzony powietrzem zapobiega to przeciążeniu maszyny i gwarantuje jej wysoką wydajność i długą żywotność

• wózek zainstalowany na prowadnicach z łożyskami pracuje bardzo lekko i płynnie, znacznie redukując wysiłek podczas cięcia

• mechanizm tnący, czyli wózek i tarcza, ustawione są ukośnie - w ten sposób krojone produkty dociskane są do tarczy grawitacyjnie zmniejszając potrzebną do tego siłę

• posiada wbudowaną ostrzałkę pół-automatyczną umożliwiającą szybkie naostrzenie tarczy tnącej bez konieczności jej demontażu

• bryzgoszczelny włącznik zabezpiecza przed porażeniem prądem podczas pracy oraz czyszczenia urządzenia

• zastosowana jest osłona zabezpieczająca tarczę tnącą, minimalizując ryzyko skaleczenia się

• wózek posiada specjalną przeźroczystą osłonę chroniącą przed przypadkowym włożeniem ręki w strefę cięcia

• stabilność urządzenia podczas pracy zapewniają specjalne nóżki antypoślizgowe

Przeznaczenie urządzenia:

Przeznaczona jest dla profesjonalnych użytkowników. Szczególnie polecana jest do zakładów gastronomicznych, restauracji, sklepów spożywczych oraz firm cateringowych.

Dane techniczne:

• kod produktu: YG-03130

• średnica tarczy 300mm