-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Kup cały komplet !
Krajalnica pieczywa Lozamet MKP.16.7 — kromki 16 mm
MKP.16.7 to stołowa krajalnica do chleba z fabrycznie ustalonym nominalnym rozstawem noży 16 mm. Wersja trójfazowa 400 V jest przystosowana do pracy ciągłej. Obsługa urządzenia jest jednoosobowa.
Gdzie można ją wykorzystać?
Krajalnica pomaga przygotować pieczywo do sprzedaży, wydawania posiłków lub podania w kuchni zbiorowego żywienia. Sprawdzi się również na stanowisku krojenia w piekarni, gdzie wymagany jest wariant przystosowany do pracy ciągłej. Grubość 16 mm jest cechą tego wariantu, a nie regulacją zmienianą pokrętłem podczas krojenia.
Parametry i wyposażenie
| Model | MKP.16.7 |
|---|---|
| Nominalna grubość kromki | 16 mm (tolerancja ±0,5 mm zależnie od pieczywa) |
| Liczba noży | 24 szt. |
| Maksymalne wymiary pieczywa | 380 × 165 × 90 mm |
| Wydajność | do 150 bochenków/h |
| Zasilanie | 400 V, 50 Hz |
| Pobór mocy | 0,6 kW |
| Moc silnika | 0,37 kW |
| Masa według tabeli DTR | 94 kg |
Dobór stanowiska
Krajalnicę należy ustawić na stabilnym stole o odpowiedniej wytrzymałości albo na przeznaczonym do niej wózku WK.1A, zamawianym osobno. Skośna półka odkładcza do pakowania pieczywa jest wyposażeniem dodatkowym. Zapewnij miejsce na podawanie bochenków i odkładanie pokrojonego chleba.
Właściwe użytkowanie
Krój wyłącznie wystudzone pieczywo; producent zaleca temperaturę chleba nieprzekraczającą 30°C. Urządzenie nie jest przeznaczone do wędlin, sera ani innych produktów. Po pracy odłącz zasilanie i usuń okruchy zgodnie z DTR. Aktualna instrukcja w załącznikach zawiera zasady obsługi i konserwacji noży.
Wyposażenie dodatkowe w sklepie
- Wózek Lozamet WK.1A do ustawienia krajalnicy.
- Skośna półka odkładcza AO.C.02.04.1 do pakowania chleba.
Wyposażenie dodatkowe jest zamawiane osobno. Zdjęcie krajalnicy na wózku przedstawia przykładowe zestawienie.
Dokumentacja i montaż
Pobierz instrukcję krajalnic Lozamet MKP (PDF). Przed zastosowaniem instrukcji porównaj pełne oznaczenie i zakres numerów seryjnych maszyny.
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Parametry techniczne
-
Model producenta:
MKP.16.7
-
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
620 × 760 × 460
-
Moc znamionowa [kW]:
0,6
-
Zasilanie elektryczne:
3N+PE~400 V, 50 Hz
-
Wydajność:
do 150 bochenków/h
-
Masa [kg]:
94
-
Stopień ochrony IP:
IP21
-
Moc silnika [kW]:
0,37
-
Maksymalne wymiary pieczywa [mm]:
380 × 165 × 90
-
Grubość kromek [mm]:
16
-
Szerokość [mm]:
620
-
Głębokość [mm]:
760
-
Wysokość [mm]:
460
-
Napięcie zasilania [V]:
400

