Patelnia elektryczna z misa przechylną L700.PAE.030 Lozamet
Cechy produktu:
ich przechylna konstrukcja umożliwia zlanie produktu lub zużytego oleju oraz znacznie ułatwia mycie zbiornika
patelnie elektryczne zbudowane są z przechylnego zbiornika zawieszonego na zawiasach w sztywnej, zabudowanej ze wszystkich stron ramie
przechylanie zbiornika patelni odbywa się poprzez obracanie pokrętłem (ręcznym kołem napędowym)
zbiornik wyposażony jest w pokrywę, której przeciwwaga umożliwia utrzymanie jej w dowolnym położeniu
w dolnej części ramy znajduje się króciec przyłączeniowy instalacji wodnej
zalewanie zbiornika wodą następuje poprzez rurkę zalewającą
przechył misy: ręczny
powierzchnia robocza: stal nierdzewna
płyta grzewcza dwuwarstwowa
ogranicznik temperatury (wyłącznik termiczny)
przyłącze wody, zawór i wylewka napełniania
Podstawowe informacje:
Do ważniejszych zespołów urządzenia należą:
zbiornik kompletny - misa - którego głównym elementem jest zbiornik /misa
Zbiornik wykonany jest jako spawany o bokach z blachy nierdzewnej i dnie z grubej płyty grzewczej również ze stali nierdzewnej. Pod dnem zbiornika znajduje się dodatkowa płyta przewodząca ciepło pod którą umieszczone są grzałki elektryczne.
Zespół napędu - umożliwiający przechylanie zbiornika patelni.
Ogranicznik temperatury - zabezpieczający przed nadmiernym wzrostem temperatury pyty grzewczej w przypadku awarii regulatora temperatury.
Regulator temperatury - zapewniający płynną regulację temperatury oleju.
Do zabezpieczenia przed zapchaniem rurki prowadzącej ze zbiornika do zaworu spustowego służy specjalny wyjmowany korek.
PODSTAWY Kuchni :
L700.P400 – podstawa otwarta z półką 400 x 588 x 620 mm
L700.S400 – szafka otwarta 400 x 588 x 620 mm
L700.SD400 – szafka z drzwiami 400 x 633 x 620 mm
Dodatkowe informacje:
Opcja wykonania:
Koło ręczne posiadające certyfikat zgodności z normą FDA
Przeznaczenie urządzenia:
Patelnia elektryczna z misa przechylną L700.PAE.030 Lozamet. Patelnie elektryczne przeznaczone są do przyrządzania produktów spożywczych wymagających smażenia, duszenia bądź też podgrzewania. Patelnie można używać także do gotowania i przyrządzania produktów płynnych i półpłynnych takich jak sosy, bigos, gołąbki itp.
Dane techniczne:
kod producenta: L700.PAE.030
moc: 8,0 kW
pojemność robocza: 50 dm3
powierzchnia płyty: 0,3 m2
Wymiary (mm):
800x700x(H)900
Moc (w):
8000
Napięcie (V):
400
Temperatura w (°C):
50-280
Wymagane zabezpieczenie (A):
13
