-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Patelnia elektryczna Lozamet L700.PAE.030 z ręcznym przechyłem misy
Lozamet L700.PAE.030 służy do przygotowywania produktów wymagających smażenia, duszenia, podgrzewania i gotowania. Można ją wykorzystać w restauracji, stołówce lub kuchni cateringowej, gdzie posiłki przygotowuje się partiami. Misa o pojemności 50 l tworzy stanowisko do obróbki większej partii potraw w jednym urządzeniu.
Ręczne przechylanie misy
Przechylanie odbywa się ręcznie, za pomocą koła napędowego. Ułatwia to zlanie przygotowanego produktu lub zużytego tłuszczu oraz opróżnienie misy przed czyszczeniem. Przyłącze wody z zaworem i wylewką umożliwia napełnianie misy zgodnie z zasadami obsługi urządzenia.
Powierzchnia i układ grzewczy
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej wynosi 0,30 m². Dwuwarstwowa płyta współpracuje z elektrycznym układem grzewczym. Regulator umożliwia ustawienie temperatury pracy, a ogranicznik temperatury zabezpiecza przed nadmiernym wzrostem temperatury w przypadku awarii regulatora. Zakres regulacji tego modelu wynosi 50–280°C.
Dobór miejsca i instalacji
- Pojemność misy: 50 l.
- Wymiary urządzenia: 800 × 700 × 900 mm.
- Moc znamionowa: 7,8 kW.
- Zasilanie: 3 N ~ 400 V, 50 Hz.
- Wymagane zabezpieczenie instalacji: 16 A.
Przed montażem należy sprawdzić instalację oraz DTR odpowiedni dla pełnego symbolu i numeru seryjnego. Zgodnie z instrukcją patelnia nie służy do smażenia w głębokim tłuszczu ani do użytkowania jako frytkownica.
Parametry techniczne
-
Model producenta:
L700.PAE.030
-
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
800 × 700 × 900 (do pokrywy)
-
Moc znamionowa [kW]:
7,8
-
Zasilanie elektryczne:
3N~ 400 V, 50 Hz
-
Powierzchnia robocza [m²]:
0,30
-
Zabezpieczenie elektryczne [A]:
16
-
Stopień ochrony IP:
IP32
-
Zakres temperatury [°C]:
50–280
-
Wymiary powierzchni roboczej [mm]:
680 × 430
-
Przyłącze wody:
Gwint zewnętrzny R1/2″ (DN15)
-
Ciśnienie wody [MPa]:
0,15–0,6
-
Pojemność zbiornika [l]:
50
-
Mechanizm przechyłu misy:
Ręczny
-
Szerokość [mm]:
800
-
Głębokość [mm]:
700
-
Napięcie zasilania [V]:
400

