Model: 900890
Kod producenta: 900890
Gwarancja: 12 miesięcy
Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!
Producent: Stalgast
Masz pytanie? Zadzwoń!
785 91 35 37
Nasi specjaliści są do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku od 9:00 do 17:00
Brutto: 19 838,15 PLN
22 290,00 PLN

Netto: 16 128,58 PLN
18 122,00 PLN
Do końca promocji pozostało:
* cena brutto / netto
Opis produktu

Piec konwekcyjno-parowy ChefLux 12 GN 1/1

Cechy produktu:

  • nawilżanie komory STEAM.Plus

  • 2 prędkości wentylatora

  • oświetlenie halogenowe

  • używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej

  • pasuje podstawa 905167

  • opcjonalnie możliwość przełożenia drzwi

  • Linia: ChefLux

Podstawowe informacje:

Lepsze rezultaty obróbki żywności można osiągnąć dzięki wstępnemu nagrzaniu pieca do temperatury przynajmniej o 30 - 50°C wyższej niż temperatura wymagana dla obróbki danego rodzaju produktu.

Wstępne nagrzanie pieca zredukuje efekt utraty ciepła przy otwieraniu drzwiczek pieca.
• Nie należy nagrzewać pieca do temperatury wyższej niż 260°C przez okres dłuższy niż 10 minut.
• Podczas grillowania lub pieczenia (np. drobiu) zawsze należy umieścić tackę ociekową w dolnej części komory pieca konwekcyjnego, aby zbierać nadmiar tłuszczu wytapiającego się z pieczonych potraw.
• Należy używać oryginalne tace i ruszty producenta urządzenia; zwrócić uwagę na równomierne rozmieszczenie poddawanych obróbce produktów na tacach lub ruszcie; należy unikać nakładania zbyt dużej ilości produktów oraz umieszczania jednego produktu na drugim.

Dane techniczne:

  • kod producenta: 900890

  • moc elektryczna: 15,8 kW

Dane techniczne

Dane techniczne

  • Wymiary (mm): 

    860x900x(H)1277

  • Moc (w): 

    15800

  • Napięcie (V): 

    400

  • Waga (kg): 

    112

  • Pojemność komory: 

    12xGN 1/1

  • Sterowanie: 

    Manualne

  • Temperatura w (°C): 

    do 260

  • Odległość pomiędzy prowadnicami (mm): 

    67

Opinie Klientów
Produkty powiązane / podobne