RQK-200NR to kocioł warzelny o pojemności nominalnej 200 l do przygotowywania dużych partii potraw. Źródłem ciepła jest zewnętrzna instalacja pary technologicznej; model nie wytwarza tej pary samodzielnie palnikiem ani grzałkami.
Model można wykorzystać w stołówce, restauracji, kuchni szkolnej, hotelowej lub zakładowej do przygotowania zup, gulaszy, warzyw, makaronów i potraw mlecznych. Grzanie pośrednie ułatwia rozprowadzanie ciepła; właściwy poziom napełnienia, mieszanie i parametry procesu nadal trzeba dobrać do receptury. Nie jest to urządzenie do smażenia ani opiekania.
Pojemność nominalna 200 l nie oznacza dowolnego wypełniania po brzegi. Planuj partię z uwzględnieniem właściwości potrawy i zasad z instrukcji, zapewniając miejsce na mieszanie oraz bezpieczne opróżnianie.
| Model | RQK-200NR |
| Pojemność nominalna | 200 l |
| Ogrzewanie | Pośrednie — przez płaszcz grzewczy |
| Źródło ciepła | Para z zewnętrznej instalacji |
| Gabaryty według oferty | 990 × 1020 × 890 mm |
| Masa | 160 kg |
| Maksymalne zużycie pary | Około 70 kg/h |
| Ciśnienie pary | Maks. 0,5 bar — zgodnie z instrukcją |
Konstrukcję wykonano ze stali nierdzewnej. Pokrywa z mechanizmem samobalansującym ułatwia obsługę, a zawór spustowy ma zabezpieczenie przed przypadkowym otwarciem. Przy projektowaniu stanowiska zapewnij miejsce na otwarcie pokrywy, odbiór gorącej zawartości i dostęp serwisowy.
Odwadniacz usuwa kondensat, a automatyczny odpowietrznik wspomaga pracę ogrzewacza. Dobór dopływu pary, powrotu kondensatu i zabezpieczeń musi uwzględniać parametry instalacji. Nie podłączaj kotła bezpośrednio do instalacji o zbyt wysokim ciśnieniu.
Mieszadło nie jest wyposażeniem standardowym tej karty. Wersję z mieszalnikiem trzeba uzgodnić na etapie zamówienia; nie należy zakładać możliwości późniejszego montażu. Ramiona i łopatki można dobrać do konkretnego produktu po potwierdzeniu konfiguracji. Zdjęcia z mieszadłem pokazują wyposażenie opcjonalne.
Przed zakupem potwierdź dostępność i parametry pary technologicznej, sposób odprowadzania kondensatu oraz wymagania przyłączy. Montaż, redukcję ciśnienia i próbę działania powierz technikowi odpowiedzialnemu za tę instalację. Parametry kotła i sieci muszą być zgodne.
Pobierz instrukcję RQK-200NR — PDF
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Maksymalne zużycie pary [kg/h]:
ok. 70
Przyłącze instalacji kondensatu:
3/4"
Przyłącze wody zimnej:
1/2”
Średnica zaworu spustowego:
2”
Pojemność [l]:
200
Czas nagrzewania 20-90 °C [min.]:
31
Model producenta:
RQK-200NR
Masa [kg]:
160
Przyłącze pary:
1"
Wymiary wg producenta [mm]:
990 × 1020 × 890
