RQLF-301N to kocioł warzelny o pojemności nominalnej 300 l, przeznaczony do przygotowywania partii potraw w profesjonalnej kuchni. Wymaga doprowadzenia pary technologicznej z zewnętrznej instalacji, a powstający kondensat musi być prawidłowo odprowadzany.
Model 300 l można wykorzystać do przygotowania zup, potraw warzywnych, gulaszy, makaronów i dań mlecznych w stołówce, restauracji, kuchni szkolnej, hotelowej lub zakładowej. Większą pojemność warto dobrać do zaplanowanej wielkości partii i możliwości odbioru gotowego dania. Parametry grzania i mieszanie dopasuj do receptury; nie zakładaj, że konstrukcja zwalnia z kontroli procesu.
Litry oznaczają pojemność nominalną, a nie dopuszczenie do napełniania po brzegi. Pozostaw przestrzeń wymaganą do bezpiecznej pracy i mieszania. Kocioł nie służy do smażenia ani opiekania.
| Model | RQLF-301N |
| Pojemność nominalna | 300 l |
| Źródło ciepła | Para technologiczna z instalacji zewnętrznej |
| System grzania | Pośredni — przez płaszcz |
| Gabaryty | 1350 × 900 × 900 mm |
| Masa | 183 kg |
Konstrukcję wykonano ze stali nierdzewnej. Pokrywa z mechanizmem samobalansującym ułatwia otwieranie, a zawór opróżniania ma zabezpieczenie przed przypadkowym użyciem. Planując stanowisko, uwzględnij dojście do zaworu, miejsce na odbiór gorącej potrawy i dostęp do czyszczenia.
Odwadniacz i automatyczny odpowietrznik wspomagają pracę ogrzewacza. Dobór przyłączy pary oraz kondensatu, redukcji ciśnienia i zabezpieczeń należy potwierdzić dla konkretnego urządzenia oraz instalacji zakładu.
Przed zakupem potwierdź dostępną parę technologiczną, warunki doprowadzenia i odbioru kondensatu oraz wymagania dokumentacji urządzenia. Montaż i próbę działania powierz technikowi odpowiedzialnemu za tę instalację.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Maksymalne zużycie pary [kg/h]:
100
Przyłącze instalacji kondensatu:
3/4"
Przyłącze wody zimnej:
1/2”
Zużycie pary [kg/h]:
ok. 90
Średnica zaworu spustowego:
2”
Pojemność [l]:
300
Czas nagrzewania 20-90 °C [min.]:
67
Model producenta:
RQLF-301N
Masa [kg]:
183
Przyłącze pary:
1"
Wymiary wg producenta [mm]:
1350 × 900 × 900
