Frytkownica gazowa podwójna lgf.224 Lozamet

Frytkownica gazowa podwójna lgf.224 Lozamet

Cechy produktu:

• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej.

• zbiorniki i rury spalinowe w zbiornikach wykonane ze stali kwasoodpornej

• układ grzewczy zbiornika składa się z zespołu palników o łącznej mocy 6,6kW lub 13,2kW (w zależności od modelu frytkownicy)

• pracą palników steruje zawór gazowy typu EUROSIT 630 zapewniający regulację temperatury frytury

• przed nadmiernym wzrostem temperatury, urządzenie i układ grzewczy zabezpiecza ogranicznik temperatury (wyłącznik termiczny)

• frytkownice dwuzbiornikowe posiadają dwa niezależne układy grzewcze

• instalacja gazowa frytkownicy zbudowana jest z zespołu kolektora z króćcem dolotowym R1/2", rurek gazowych ø4, ø10 i ø12 mm, elektromagnetycznego zaworu gazowego typu EUROSIT z zabezpieczeniem przeciwwypływowym, palnika głównego, palnika pilotowego z piezoelektrycznym zapalaczem, elektrodą zapalającą i czujnikiem płomienia – termoparą

• wymiary z podstawą: 800 x 650 x 900 mm

• ilość zbiorników: 2

• ilość koszy: 2

• siatka pod kosz: 295 x 325 mm

• pokrywki: 2

• zawory gazowe z termostatem

• zabezpieczenie przeciwwypływowe

• palnik pilotowy

• zapalanie: piezoelektryczne

• ograniczniki temperatury (wyłączniki termiczne)

• zawory spustowe z wylewkami

• strefa zimna

Podstawowe informacje:

Zabrania się przechowywania i podgrzewania we frytkownicy substancji niebezpiecznych, żrących, trujących, wybuchowych, emitujących szkodliwe opary itp.

PODSTAWY FRYTKOWNIC:
L700.P800 – podstawa otwarta z półką 800 x 588 x 620 mm
L700.S800 – szafka otwarta 800 x 588 x 620 mm
L700.SD800 – szafka z drzwiami 800 x 633 x 620 mm

PODSTAWY KUCHNI:
L700.P400 – podstawa otwarta z półką 400 x 588 x 620 mm
L700.S400 – szafka otwarta 400 x 588 x 620 mm
L700.SD400 – szafka z drzwiami 400 x 633 x 620 mm

Dodatkowe informacje:

• kosze: 270 x 275 x 105 mm

Przeznaczenie urządzenia:

Frytkownica gazowa podwójna lgf.224 Lozamet. Frytkownice gazowe przeznaczone są do zanurzeniowego smażenia w oleju spożywczym (fryturze) frytek, ziemniaków na frytki lub innych produktów takich jak ryby, mięso czy warzywa. Przeznaczone są do eksploatacji w zakładach zbiorowego żywienia.

Dane techniczne:

• kod producenta: LGF224

• moc palników: 2 x 6,6 kW = 13,2 kW