Frytkownica gazowa dwuzbiornikowa L700.FG800-2x11 Lozamet
Cechy produktu:
-
obudowa wykonana ze stali nierdzewnej.
-
zbiorniki i rury spalinowe w zbiornikach wykonane ze stali kwasoodpornej.
-
układ grzewczy zbiornika składa się z zespołu palników o łącznej mocy 6,6kW lub 13,2kW (w zależności od modelu frytkownicy)
-
pracą palników steruje zawór gazowy typu EUROSIT 630 zapewniający regulację temperatury frytury
-
przed nadmiernym wzrostem temperatury, urządzenie i układ grzewczy zabezpiecza ogranicznik temperatury (wyłącznik termiczny)
-
frytkownice dwuzbiornikowe posiadają dwa niezależne układy grzewcze
-
instalacja gazowa frytkownicy zbudowana jest z zespołu kolektora z króćcem dolotowym R1/2", rurek gazowych ø4, ø10 i ø12 mm, elektromagnetycznego zaworu gazowego typu EUROSIT z zabezpieczeniem przeciwwypływowym, palnika głównego, palnika pilotowego z piezoelektrycznym zapalaczem, elektrodą zapalającą i czujnikiem płomienia – termoparą
-
wymiary z podstawą: 800 x 700 x 900 mm
-
ilość zbiorników: 2
-
ilość koszy: 2
-
siatka pod kosz: 295 x 325 mm
-
pokrywki: 2
-
zawory gazowe z termostatem
-
zabezpieczenie przeciwwypływowe
-
palnik pilotowy
-
zapalanie: piezoelektryczne
-
ograniczniki temperatury (wyłączniki termiczne)
-
zawory spustowe z wylewkami
-
strefa zimna
Podstawowe informacje:
Zabrania się przechowywania i podgrzewania we frytkownicy substancji niebezpiecznych, żrących, trujących, wybuchowych, emitujących szkodliwe opary itp.
PODSTAWY FRYTKOWNIC:
L700.P800 – podstawa otwarta z półką 800 x 588 x 620 mm
L700.S800 – szafka otwarta 800 x 588 x 620 mm
L700.SD800 – szafka z drzwiami 800 x 633 x 620 mm
PODSTAWY KUCHNI:
L700.P400 – podstawa otwarta z półką 400 x 588 x 620 mm
L700.S400 – szafka otwarta 400 x 588 x 620 mm
L700.SD400 – szafka z drzwiami 400 x 633 x 620 mm
Dodatkowe informacje:
-
w zestawie koszyk do smażenia, pokrywa oraz filtr oleju
-
kosze: 270 x 275 x 105 mm
Przeznaczenie urządzenia:
Frytkownica gazowa dwuzbiornikowa L700.FG800-2x11 Lozamet. Frytkownice gazowe przeznaczone są do zanurzeniowego smażenia w oleju spożywczym (fryturze) frytek, ziemniaków na frytki lub innych produktów takich jak ryby, mięso czy warzywa. Przeznaczone są do eksploatacji w zakładach zbiorowego żywienia.
Dane techniczne:
-
kod producenta: L700.FG800-2x11
-
moc palników: 2 x 6,6 kW = 13,2 kW
Dane techniczne
-
Wymiary (mm):
800x700x(H)280/310
-
Pojemność (l):
2x11
-
Temperatura w (°C):
110-190
-
Wymiary kosza (mm):
270x275x(H)105
-
Przyłącze gazowe:
R½"
-
Moc gazowa (w):
13200
-
Zasilanie gazami:
E, H, Lw, Ls, B/P, P