Kocioł warzelny elektryczny w obudowie kwadratowej (pojemność 80 l) L700.BKE.80.5
Cechy produktu:
zbiornik warzelny - skonstruowany jest w taki sposób, że jego płaszcz wewnętrzny stanowi przestrzeń warzelną natomiast płaszcz zewnętrzny w górnej części tworzy przestrzeń zwaną ogrzewaczem,
w dolnej przechodzi w zbiornik wytwornicy pary z zamontowanymi grzałkami elektrycznymi
w dnie zewnętrznym zbiornika warzelnego znajduje się króciec spustowy służący do zlewania wody ze zbiornika wytwornicy pary
instalacja zasilania wodą - służy do napełniania wodą zbiornika warzelnego za pomocą obrotowej wylewki oraz zaworów
regulator temperatury - reguluje intensywność ogrzewania kotła w zależności od temperatury nastawionej pokrętłem
czujnik regulatora temperatury umieszczony jest na zbiorniku warzelnym
wyłącznik główny - służy do załączania zasilania kotła oraz do załączania odpowiednich sekcji grzałek (sterowanie mocą kotła: 4 – 8 – 12 kW) pokrętłem
zawór bezpieczeństwa - zabezpiecza kocioł przed nadmiernym wzrostem ciśnienia w ogrzewaczu
ogranicznik temperatury - umieszczony jest na zbiorniku warzelnym, zabezpiecza przed nadmiernym wzrostem temperatury Sonda - sygnalizuje o stanie poziomu wody w ogrzewaczu oraz zabezpiecza grzałki przed przepaleniem
kurek probierczy - określa optymalny poziom wody /górny poziom wody/ w wytwornicy pary
zawór do napełniania z lejkiem - służy do napełniania wytwornicy pary wodą
zawór od- i napowietrzający - służy do odpowietrzania i likwidowania podciśnienia mogącego powstać w ogrzewaczu
manometr (wskaźnik ciśnienia) - informuje o ciśnieniu wewnątrz ogrzewacza
zawór spustu strawy - służy do zlewania gotowanego produktu
zbiornik warzelny wykonany ze stali kwasoodpornej gat. 1.4301 (AISI 304)
regulator zapewniający ciągłą regulację temperatury w zbiorniku warzelnym
trzystopniowa regulacja mocy grzewczej
możliwość napełnienia ogrzewacza (płaszcza) wodą destylowaną
elektroniczny układ kontroli poziomu wody w ogrzewaczu
ogranicznik temperatury zapobiegający przegrzaniu zbiornika i uszkodzeniu grzałek elektrycznych
konstrukcja tylnej obudowy umożliwia zmniejszenie szerokości kotła o 50 mm
Informacje dodatkowe:
presostat utrzymujący ciśnienie pary wodnej na optymalnym poziomie, w opcji na zamówienie
PODSTAWY KUCHNI:
- L700.P400 – podstawa otwarta z półką 400 x 588 x 620 mm
- L700.S400 – szafka otwarta 400 x 588 x 620 mm
- L700.SD400 – szafka z drzwiami 400 x 633 x 620 mm
Wyposażenie urządzenia:
przyłącza oraz zawory wody zimnej i ciepłej w standardowym wykonaniu
Przeznaczenie:
Kocioł warzelny elektryczny w obudowie kwadratowej (pojemność 80 l) L700.BKE.80.5. Kotły warzelne typu L900.BKE.200.2 są urządzeniami zasilanymi energią elektryczną, służącymi do podgrzewania i gotowania produktów przeznaczonych do spożycia. Przeznaczone są do eksploatacji w zakładach zbiorowego żywienia.
Dane techniczne:
Wymiary (mm):
800x700x(H)900±20
Moc (w):
12000
Napięcie (V):
400
Pojemność (l):
80
Średnica zbiornika warzelnego (mm):
465
Odległość zaworu spustowego od podłogi (mm):
350 ± 20
Wymagane zabezpieczenie (A):
20
Pojemność ogrzewacza (dm3):
29,5
Najwyższe ciśnienie robocze pary wodnej (MPa):
0,05
Przyłącze wody (woda zimna, ciepła) ( ” ):
2 x R½"
