KE-150.8 służy do podgrzewania i gotowania produktów spożywczych w profesjonalnej kuchni. Pojemność robocza wynosi 150 l, natomiast DTR wskazuje 120 l jako optymalne napełnienie do planowania produkcji. Elektryczne elementy grzejne ogrzewają własną wytwornicę pary, która przekazuje ciepło do zbiornika warzelnego.
Kocioł można wykorzystać w stołówce, restauracji, kuchni hotelowej, punkcie gastronomicznym lub zakładzie przetwórstwa spożywczego. Nadaje się do przygotowywania większych partii potraw wymagających gotowania i podgrzewania, na przykład zup, sosów oraz produktów gotowanych w wodzie. Planowaną ilość porcji należy wyznaczać z uwzględnieniem receptury i zalecanego napełnienia, a nie wyłącznie maksymalnej pojemności zbiornika.
| Model | KE-150.8 |
|---|---|
| Pojemność robocza | 150 l |
| Optymalne napełnienie według DTR | 120 l |
| Sposób ogrzewania | Elektryczna wytwornica pary |
| Moc znamionowa | 18 kW |
| Zbiornik warzelny | Stal kwasoodporna 1.4301 (AISI 304) |
Wymiary w planie: 1000 × 1250 mm; wysokość do płyty górnej 900 ±20 mm. Wymagane zasilanie 3N~400 V, 50 Hz, zabezpieczenie 32 A oraz przyłącze wody G½″. Montaż powinien uwzględniać instrukcję dokładnego modelu i warunki zaplecza.
Przestrzegaj oznaczeń napełnienia zbiornika oraz wymagań jakości wody. Po pracy wyłącz ogrzewanie i zaczekaj na ostygnięcie przed czyszczeniem. Aktualny DTR w załącznikach zawiera zasady podłączenia, opróżniania, obsługi armatury i konserwacji kotła.
Regulator pracuje w układzie załącz–wyłącz. Położenie pokrętła dla oczekiwanej temperatury zależy m.in. od produktu i napełnienia; zakres 30–100°C nie oznacza cyfrowego ustawiania temperatury z dokładnością do jednego stopnia.
Pobierz instrukcję kotła Lozamet KE-150.8 (PDF). Dokument dobieraj do pełnego wykonania i numeru seryjnego urządzenia. Przy planowaniu stanowiska uwzględnij otwieranie pokrywy oraz dostęp do przyłączy i zaworu spustowego.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Model producenta:
KE-150.8
Moc znamionowa [kW]:
18
Zasilanie elektryczne:
3N~ 400 V, 50 Hz
Pojemność robocza [l]:
150
Zabezpieczenie elektryczne [A]:
32
Stopień ochrony IP:
IP32
Zakres temperatury [°C]:
30–100
Przyłącze wody:
Gwint wewnętrzny G1/2″ (DN15)
Ciśnienie wody [MPa]:
0,15–0,6
Wymiary wg producenta [mm]:
1000 × 1250 (długość × szerokość); wysokość do płyty górnej 900 ± 20
Napięcie zasilania [V]:
400
