KP-150.7 służy do podgrzewania i gotowania produktów spożywczych w profesjonalnej kuchni. Pojemność robocza wynosi 150 l, natomiast DTR wskazuje 120 l jako optymalne napełnienie do planowania produkcji. Urządzenie wymaga doprowadzenia pary technologicznej z zewnętrznej instalacji.
Kocioł można wykorzystać w stołówce, restauracji, kuchni hotelowej, punkcie gastronomicznym lub zakładzie przetwórstwa spożywczego. Nadaje się do przygotowywania większych partii potraw wymagających gotowania i podgrzewania, na przykład zup, sosów oraz produktów gotowanych w wodzie. Planowaną ilość porcji należy wyznaczać z uwzględnieniem receptury i zalecanego napełnienia, a nie wyłącznie maksymalnej pojemności zbiornika.
| Model | KP-150.7 |
|---|---|
| Pojemność robocza | 150 l |
| Optymalne napełnienie według DTR | 120 l |
| Sposób ogrzewania | Para technologiczna z zewnętrznej instalacji |
| Moc grzewcza | 28 kW |
| Zbiornik warzelny | Stal kwasoodporna 1.4301 (AISI 304) |
| Masa | 135 kg |
Wymiary w planie: 1000 × 1320 mm; wysokość do płyty górnej 900 ±20 mm. Wymagane są instalacje pary, kondensatu i wody. Zalecane ciśnienie pary wynosi 0,03–0,04 MPa; przyłącze pary G1″, kondensatu G½″. Montaż powinien uwzględniać instrukcję dokładnego modelu i warunki zaplecza.
Przestrzegaj oznaczeń napełnienia zbiornika oraz wymagań jakości wody. Po pracy wyłącz ogrzewanie i zaczekaj na ostygnięcie przed czyszczeniem. Aktualny DTR w załącznikach zawiera zasady podłączenia, opróżniania, obsługi armatury i konserwacji kotła.
Pobierz instrukcję kotła Lozamet KP-150.7 (PDF). Dokument dobieraj do pełnego wykonania i numeru seryjnego urządzenia. Przy planowaniu stanowiska uwzględnij otwieranie pokrywy oraz dostęp do przyłączy i zaworu spustowego.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Model producenta:
KP-150.7
Pojemność robocza [l]:
150
Masa [kg]:
135
Przyłącze wody:
G1/2″ (DN15)
Ciśnienie wody [MPa]:
0,15–0,6
Moc grzewcza przy zasilaniu parą [kW]:
28
Ciśnienie robocze pary [MPa]:
0,03–0,04 (zalecane); 0,04 (maksymalne robocze); 0,05 (dopuszczalne wg DTR)
Temperatura robocza pary [°C]:
110
Przyłącze pary:
G1″ lub wąż Ø wewn. 38 mm
Przyłącze kondensatu:
G1/2″ lub wąż Ø wewn. 12,5 mm
Średnie zużycie pary [kg/h]:
38
Wymiary wg producenta [mm]:
1000 × 1320 (długość × szerokość); wysokość do płyty górnej 900 ± 20
