Patelnia elektryczna L700.PAE.015 Lozamet
Cechy produktu:
-
zawór spustowy oleju umożliwia zlanie produktu lub zużytego oleju oraz znacznie ułatwia mycie zbiornika
-
patelni nie należy używać do smażenia w głębokim tłuszczu
-
praca przy nastawionej temperaturze powyżej 210÷ 270ºC może spowodować samozapłon tłuszczu lub oleju
-
temperatury powyżej 210÷ 270ºC przeznaczone są wyłącznie do smażenia i pieczenia produktów spożywczych bezpośrednio położonych na płycie grzewczej, bez oleju
-
patelni nie należy użytkować jako frytkownicy
-
powierzchnia robocza: stal nierdzewna
-
płyta grzewcza dwuwarstwowa
-
ogranicznik temperatury
-
zawór spustowy z wylewką
Podstawowe informacje:
Do ważniejszych zespołów urządzenia należą:
-
obudowa wykonana ze stali nierdzewnej.
-
zbiornik wykonany ze stali kwasoodpornej pod dnem którego znajduje się trwale z nim połączona płyta miedziana zapewniająca równomierny rozkład temperatury na całej powierzchni grzewczej
-
ogranicznik temperatury zabezpieczający przed nadmiernym wzrostem temperatury pyty grzewczej w przypadku awarii regulatora temperatury
-
regulator temperatury zapewnia płynną regulację temperatury oleju
-
zawór spustowy służy do zlewania oleju ze zbiornika
Do zabezpieczenia przed zapchaniem rurki prowadzącej ze zbiornika do zaworu spustowego służy specjalny wyjmowany korek.
PODSTAWY PATELNI :
L700.P400 – podstawa otwarta z półką 400 x 588 x 620 mm
L700.S400 – szafka otwarta 400 x 588 x 620 mm
L700.SD400 – szafka z drzwiami 400 x 633 x 620 mm
Przeznaczenie urządzenia:
Patelnia elektryczna L700.PAE.015 Lozamet. Patelnie elektryczne przeznaczone są do przyrządzania produktów spożywczych wymagających smażenia, duszenia bądź też podgrzewania. Patelnie można używać także do gotowania i przyrządzania produktów płynnych i półpłynnych takich jak sosy, bigos, gołąbki itp.
Dane techniczne:
-
kod producenta: L700.PAE.015
-
wymiary z podstawą: 400 x 700 x 900 mm
-
powierzchnia płyty: 0,13 m2
-
moc: 3,5 kW
Dane techniczne
-
Wymiary (mm):
400x700x(H)280/310
-
Moc (w):
3500
-
Napięcie (V):
400
-
Pojemność (l):
15
-
Temperatura w (°C):
50-280
-
Wymagane zabezpieczenie (A):
10