Frytkownica gazowa jednozbiornikowa L700.FG400-11 Lozamet
Cechy produktu:
obudowa wykonana ze stali nierdzewnej.
zbiorniki i rury spalinowe w zbiornikach wykonane ze stali kwasoodpornej
układ grzewczy zbiornika składa się z zespołu palników o łącznej mocy 6,6kW lub 13,2kW (w zależności od modelu frytkownicy)
pracą palników steruje zawór gazowy typu EUROSIT 630 zapewniający regulację temperatury frytury
przed nadmiernym wzrostem temperatury, urządzenie i układ grzewczy zabezpiecza ogranicznik temperatury (wyłącznik termiczny)
frytkownice dwuzbiornikowe posiadają dwa niezależne układy grzewcze
instalacja gazowa frytkownicy zbudowana jest z zespołu kolektora z króćcem dolotowym R1/2", rurek gazowych ø4, ø10 i ø12 mm, elektromagnetycznego zaworu gazowego typu EUROSIT z zabezpieczeniem przeciwwypływowym, palnika głównego, palnika pilotowego z piezoelektrycznym zapalaczem, elektrodą zapalającą i czujnikiem płomienia – termoparą
wymiary z podstawą: 400 x700 x 900 mm
ilość zbiorników: 1
ilość koszy: 1
siatka pod kosz: 295 x 325 mm
pokrywki: 1
zawory gazowe z termostatem
zabezpieczenie przeciwwypływowe
palnik pilotowy
zapalanie: piezoelektryczne
ograniczniki temperatury (wyłączniki termiczne)
zawory spustowe z wylewkami
strefa zimna
Podstawowe informacje:
Zabrania się przechowywania i podgrzewania we frytkownicy substancji niebezpiecznych, żrących, trujących, wybuchowych, emitujących szkodliwe opary itp.
PODSTAWY FRYTKOWNIC:
L700.P800 – podstawa otwarta z półką 800 x 588 x 620 mm
L700.S800 – szafka otwarta 800 x 588 x 620 mm
L700.SD800 – szafka z drzwiami 800 x 633 x 620 mm
PODSTAWY KUCHNI:
L700.P400 – podstawa otwarta z półką 400 x 588 x 620 mm
L700.S400 – szafka otwarta 400 x 588 x 620 mm
L700.SD400 – szafka z drzwiami 400 x 633 x 620 mm
Dodatkowe informacje:
kosze: 270 x 275 x 105 mm
Przeznaczenie urządzenia:
Frytkownica gazowa jednozbiornikowa L700.FG400-11 Lozamet. Frytkownice gazowe przeznaczone są do zanurzeniowego smażenia w oleju spożywczym (fryturze) frytek, ziemniaków na frytki lub innych produktów takich jak ryby, mięso czy warzywa. Przeznaczone są do eksploatacji w zakładach zbiorowego żywienia.
Dane techniczne:
kod producenta: L700.FG400-11
moc palników: 6,6 kW
Wymiary (mm):
400x700x(H)280/310
Pojemność (l):
11
Temperatura w (°C):
110-190
Wymiary kosza (mm):
270x275x(H)105
Przyłącze gazowe:
R½"
Moc gazowa (w):
6600
Zasilanie gazami:
E, H, Lw, Ls, B/P, P
