Lozamet L700.GPG400G służy do smażenia i pieczenia produktów położonych bezpośrednio na płycie grzewczej. Może stanowić stanowisko obróbki cieplnej w kuchni restauracyjnej, barze lub zakładzie zbiorowego żywienia. Instrukcja dopuszcza również podgrzewanie żywności w metalowych naczyniach ustawionych na płycie. W tym modelu powierzchnia robocza jest gładka i wykonana ze stali nierdzewnej.
Jedna strefa grzewcza jest sterowana zaworem gazowym z termostatem. Wąski moduł 400 mm pozwala włączyć grill w ciąg kuchenny z innymi urządzeniami linii 700. Temperaturę można regulować w zakresie 150–280°C. Nastawę oraz czas obróbki dobiera się do produktu i zaleceń pełnej instrukcji.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | L700.GPG400G |
| Płyta robocza | gładka, stal nierdzewna |
| Liczba stref grzewczych | 1 |
| Wymiary modułu (szer. × gł. × wys.) | 400 × 700 × 280 / 310 mm |
| Wymiary płyty grzewczej | 345 × 560 mm |
| Powierzchnia płyty | 0,20 m² |
| Moc cieplna gazowa | 4 kW |
| Zasilanie elektryczne | 230 V~, 50 Hz — standard z generatorem zapłonu |
| Regulacja temperatury | 150–280°C |
| Przyłącze gazu | R½″ |
Grill można ustawić jako samodzielny moduł lub połączyć z urządzeniami gastronomicznej linii 700. Producent przewiduje odpowiednie podstawy otwarte, szafki otwarte i szafki z drzwiami. Dobór podstawy oraz zakres dostawy trzeba potwierdzić dla zamawianego wykonania; kod samego modułu grzewczego nie oznacza automatycznie zestawu z szafką. DTR rozróżnia także opcjonalne wykonanie z zapalaniem piezoelektrycznym, które nie wymaga przyłącza elektrycznego.
Do modułu 400 mm producent przewiduje: podstawę otwartą z półką L700.P400, szafkę otwartą L700.S400, szafkę z drzwiami lewymi L700.SD400L, szafkę z drzwiami prawymi L700.SD400P. Są to odrębne produkty; sam grill nie obejmuje automatycznie podstawy. Komplet z odpowiednią podstawą ma według producenta wysokość 900 mm.
Podaj rodzaj gazu, którym będzie zasilane urządzenie, aby producent mógł dobrać odpowiednie dysze i przygotować właściwe wykonanie. Przed podłączeniem sprawdź zgodność z tabliczką znamionową. Montaż i ewentualne przezbrojenie powierz instalatorowi z odpowiednimi uprawnieniami.
Instalację należy powierzyć osobie z odpowiednimi kwalifikacjami. Rodzaj gazu musi odpowiadać tabliczce znamionowej konkretnego egzemplarza. Stanowisko wymaga właściwej wentylacji i odprowadzania spalin zgodnie z DTR. Podczas pracy należy kontrolować odpływ tłuszczu i opróżniać szufladę zgodnie z instrukcją. Przed czyszczeniem wyłącza się urządzenie i czeka na ostygnięcie, stosując środki odpowiednie do stali nierdzewnej.
Załączony DTR obejmuje model L700.GPG400G, wymagania montażowe, obsługę palników, konserwację i schematy. Przed uruchomieniem należy zapoznać się z pełną dokumentacją właściwego wykonania urządzenia.
Zdjęcie całego ciągu kuchennego przedstawia przykładową zabudowę. Pozostałe urządzenia nie są częścią oferty tego grilla.
Pobierz instrukcję grilla Lozamet L700.GPG400G (PDF).
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Model producenta:
L700.GPG400G
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
400 × 700 × 280 / 310
Zasilanie elektryczne:
230 V~, 50 Hz (wykonanie standardowe z generatorem zapłonu)
Powierzchnia robocza [m²]:
0,20
Zakres temperatury [°C]:
150–280
Wymiary powierzchni roboczej [mm]:
345 × 560
Moc cieplna gazowa [kW]:
4
Wymiary z podstawą (szer. × gł. × wys.) [mm]:
400 × 700 × 900
Materiał i rodzaj powierzchni roboczej:
gładka, stal nierdzewna
Napięcie zasilania [V]:
230
