Wczytuję dane...
Model: L700.PAG.030
Kod producenta: L700.PAG.030
Gwarancja: 12 miesięcy
Koszt wysyłki od: 20.00 PLN
Marka: Lozamet
Masz pytanie? Zadzwoń!
785 91 35 37
Nasi specjaliści są do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8:00 do 16:00
Brutto: 14 276,61 PLN
19 557,00 PLN

Netto: 11 607,00 PLN
15 900,00 PLN
* cena brutto / netto
Opis produktu

Patelnia gazowa z misą przechylną L700.PAG.030 Lozamet

Cechy produktu:

  • zabrania się przechowywania i podgrzewania w patelni substancji niebezpiecznych, żrących, trujących, wybuchowych, emitujących szkodliwe opary itp.

  • patelnie gazowe zbudowane są z przechylnego zbiornika zawieszonego na zawiasach w sztywnej, zabudowanej ze wszystkich stron ramie

  • przechylanie zbiornika patelni z napędem ręcznym odbywa się poprzez obracanie pokrętłem (ręcznym kołem napędowym), a w przypadku patelni z napędem automatycznym jest ono w pełni automatyczne, sterowane przyciskami załączającymi i wyłączającym napęd mechaniczny

  • zbiornik wyposażony jest w pokrywę, której przeciwwaga umożliwia utrzymanie jej w dowolnym położeniu

  • w dolnej części ramy (po lewej stronie patrząc od strony obsługi) znajduje się króciec przyłączeniowy instalacji wodnej

  • zalewanie zbiornika wodą następuje poprzez rurkę zalewającą, widoczną w górnej części patelni, z lewej strony przeciwwagi pokrywy

  • przechył misy: ręczny

  • powierzchnia robocza: stal nierdzewna

  • elektromagnetyczny zawór gazowy sterowany regulatorem temperatury

  • zabezpieczenie przeciwwypływowe

  • palnik pilotowy

  • zapalanie: generator wysokonapięciowy

  • ogranicznik temperatury (wyłącznik termiczny)

  • przyłącze wody, zawór i wylewka napełniania

Podstawowe informacje:

Do ważniejszych zespołów należą:

  • Zbiornik kompletny - którego głównym elementem jest zbiornik (misa).
    Pod dnem umieszczona jest komora spalania z kominem odprowadzającym spaliny przez kratkę umieszczoną z tyłu patelni. W komorze spalania umieszczone są palniki rurowe nagrzewające płytę grzewczą.

  • Zespół napędu - umożliwiający przechylanie zbiornika patelni.

  • Ogranicznik temperatury - zabezpieczający przed nadmiernym wzrostem temperatury oleju (powyżej 290) w przypadku awarii regulatora temperatury, co mogłoby doprowadzić do zapalenia oleju podczas pracy urządzenia.

  • Regulator temperatury - zapewniający płynną regulację temperatury oleju w zakresie do 270C za pomocą pokrętła.

  • Instalacja gazowa patelni - zbudowana z zespołu dwóch kolektorów, rurek gazowych ø6 i ø14mm, króćca dolotowego G ¾ , 6-ciu palników rurowych wielootworowych, dwóch palników zapłonowych, palnika pilotującego z elektrodą zapalającą i czujnikiem płomienia termoparą, elektromagnetycznego zaworu regulacyjnego z zabezpieczeniem przeciwwypływowym i regulatorem ciśnienia.

PODSTAWY Kuchni :
L700.P400 – podstawa otwarta z półką 400 x 588 x 620 mm
L700.S400 – szafka otwarta 400 x 588 x 620 mm
L700.SD400 – szafka z drzwiami 400 x 633 x 620 mm

Dodatkowe informacje:

Opcja wykonania:

  • Koło ręczne posiadające certyfikat zgodności z normą FDA

Przeznaczenie urządzenia:

Patelnia gazowa z misą przechylną L700.PAG.030 Lozamet. Patelnie gazowe przeznaczone są do przyrządzania produktów spożywczych wymagających smażenia, duszenia bądź też podgrzewania i gotowania. Ich przechylna konstrukcja umożliwia zlanie produktu lub zużytego tłuszczu. Przeznaczone są do eksploatacji w zakładach zbiorowego żywienia.

Dane techniczne:

  • kod producenta: L700.PAG.030

  • moc palników: 12 kW

  • powierzchnia płyty: 0,3 m2

Dane techniczne

Dane techniczne

  • Wymiary (mm): 

    800x700x(H)900

  • Napięcie (V): 

    230

  • Pojemność (l): 

    50

  • Temperatura w (°C): 

    80-280

  • Przyłącze gazowe: 

    R1/2”

  • Moc gazowa (w): 

    12000

  • Zasilanie gazami: 

    E, H, Lw, Ls, B/P, P

Opinie Klientów
Produkty powiązane / podobne