Miarka XSG to niewielkie akcesorium do kontroli objętości espresso i pracy nad recepturą napojów kawowych. Czytelne oznaczenia pomagają porównać uzyskane porcje bez odmierzania ich na oko. Sprawdzi się przy ekspresie kolbowym w kawiarni, restauracji i hotelowym barze, a także podczas szkolenia nowych pracowników.
Na szkle zaznaczono poziomy 22, 30, 44 i 60 ml wraz z odpowiadającymi im oznaczeniami w uncjach. Ułatwia to korzystanie z różnych zapisów receptury i obserwację ilości napoju w naczyniu. Objętość espresso jest zależna również od cremy, dlatego miarka jest pomocna w kontroli wizualnej, a przy recepturach opartych na masie warto korzystać dodatkowo z wagi.
Wymiary 45 × 45 mm i wysokość 65 mm ułatwiają przechowywanie miarki w strefie akcesoriów. Przed użyciem sprawdź przestrzeń pod wylewką ekspresu. XSG można wykorzystać do porównywania kolejnych ekstrakcji oraz ćwiczenia powtarzalnego przygotowania espresso.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | XSG |
| Materiał | Szkło |
| Podziałka | 22 ml / 0,75 oz; 30 ml / 1 oz; 44 ml / 1,5 oz; 60 ml / 2 oz |
| Wymiary | 45 × 45 mm |
| Wysokość | 65 mm |
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Model producenta:
XSG
Wysokość [mm]:
65
