Mano pomaga przygotować równe kromki do sprzedaży i serwowania pieczywa w piekarni, sklepie spożywczym, hotelu lub punkcie gastronomicznym. Wolnostojąca konstrukcja z kółkami i hamulcem ułatwia ustawienie urządzenia w miejscu krojenia oraz pakowania chleba. Uruchomienie odbywa się boczną dźwignią.
Po zakończeniu krojenia maszyna zatrzymuje się automatycznie. Skośna półka odkładcza pomaga przy pakowaniu pokrojonego bochenka, a wyjmowany pojemnik na okruchy ułatwia codzienne sprzątanie. Ostrza ze stali nierdzewnej pracują w ustalonym rozstawie, dlatego przed zakupem warto dopasować grubość kromki do sposobu sprzedaży i zastosowania pieczywa.
Standardowy rozstaw ostrzy wynosi 13 mm. Dostawca dopuszcza zamówienie wykonania 9, 10, 11, 12, 14 lub 16 mm. Są to warianty wymagające ustalenia przed zakupem — nie jest to płynna regulacja grubości na działającym urządzeniu.
| Marka | Sinmag Europe |
|---|---|
| Model | Mano |
| Gabaryty urządzenia | 700 × 730 × 1280 mm |
| Zasilanie | 230 V |
| Masa | 215 kg |
| Moc | 0,55 kW |
| Grubość kromki / standardowy rozstaw ostrzy | 13 mm |
| Maksymalne gabaryty bochenka | 440 × 300 × 155 mm |
| Maksymalna wydajność wg dostawcy | do 250 bochenków/h |
Obsługę należy powierzyć przeszkolonej osobie. Bochenek musi mieścić się w dopuszczalnych wymiarach urządzenia. Przed czyszczeniem, regulacją w pobliżu ostrzy lub konserwacją trzeba odłączyć zasilanie. Sposób czyszczenia i kontrolę napięcia noży opisano w załączonej instrukcji.
Pobierz instrukcję obsługi Mano (PDF). Aktualna oferta dostawcy przewiduje gwarancję 24 miesiące.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Rozstaw ostrzy standard [mm]:
13
Maksymalna wydajność [ilość/h]:
250
Model producenta:
Mano
Moc znamionowa [kW]:
0,55
Wydajność:
do 250 szt./h
Masa [kg]:
215
Maksymalne wymiary pieczywa [mm]:
440x300x155
Grubość kromek [mm]:
13 (standard)
Głębokość [mm]:
730
Wymiary wg producenta [mm]:
700 × 730 × 1280
Napięcie zasilania [V]:
230
