IS 30 IDR jest poziomą nadziewarką hydrauliczną do napełniania osłonek farszem przy produkcji kiełbas, parówek i kabanosów. Znajduje zastosowanie w masarni, zakładzie spożywczym, restauracji i cateringu przygotowującym własne wyroby. Cylinder o pojemności 30 l pozwala dobrać wielkość urządzenia do planowanej partii.
Tłok przemieszcza farsz przez założony lejek. Zawór odpowietrzający wspomaga ograniczanie powietrza w masie, a regulacja pokrętłem i pedał ułatwiają prowadzenie napełniania. Efekt zależy także od przygotowania farszu, osłonki i techniki obsługi.
W komplecie są trzy lejki polietylenowe: Ø 10, 18 i 25 mm. Opcjonalne lejki nierdzewne mają średnice 16, 20, 28 i 38 mm. Są dodatkowo płatne; cenę i zgodność należy potwierdzić przed zamówieniem.
Konstrukcję wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304, a cylinder z osłoną zabezpieczającą ze stali nierdzewnej 18/8. Wnętrze cylindra nie ma krawędzi ani spoin według oferty dostawcy. Poziomy układ wymaga miejsca na obsługę i przygotowanie kolejnych partii.
| Pojemność | 30 l |
|---|---|
| Moc | 0,56 kW |
| Zasilanie | 400 V |
| Gabaryty wg oferty | 360 × 1605 × 400 mm |
| Masa wg oferty | 111 kg |
Przygotuj stabilne stanowisko z miejscem na załadunek, odbiór produktu oraz demontaż części do mycia. Instalację elektryczną i sposób ustawienia trzeba dopasować do dokumentacji dostarczonego egzemplarza. Nie blokuj dostępu do wyłącznika i elementów wymagających regularnej kontroli.
Przed czyszczeniem lub demontażem odłącz zasilanie. Myj elementy mające kontakt z żywnością zgodnie z instrukcją. Przed następną partią sprawdź prawidłowe złożenie części i zamocowanie osłon. Należy uwzględnić wymagania higieniczne właściwe mieszanemu produktowi.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Skok tłoka [mm]:
640
Średnica cylindra [mm]:
260
Średnice lejków [mm]:
10-18-25
Długość cylindra [mm]:
600
Pojemność cylindra [l]:
30
Prędkość tłoka na biegu wstecznym:
30”
Model producenta:
IS 30 IDR
Moc znamionowa [kW]:
0,56
Masa [kg]:
111
Wymiary wg producenta [mm]:
360 × 1605 × 400
Napięcie zasilania [V]:
400
