Wczytuję dane...
Model: FSSB2LE2
Kod producenta: FSSB2LE2
Gwarancja: 12 miesięcy
Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!
Marka: Resto Quality
Masz pytanie? Zadzwoń!
785 91 35 37
Nasi specjaliści są do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8:00 do 16:00
Brutto: 29 106,72 PLN
36 383,00 PLN

Netto: 23 664,00 PLN
29 580,00 PLN
* cena brutto / netto
Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 36334.20 PLN
Opis produktu

FUNKCJE

DOSKONAŁE PAKOWANIE PRÓŻNIOWE

  • iVac (inteligentny czujnik)

Proces odsysania jest automatycznie kontrolowany przez czujnik, co zapewnia maksymalnie możliwą do uzyskania próżnię. Umożliwia pakowanie płynów oraz produktów z dużą zawartością wody bez konieczności ustawienia czasu i wykonania niepotrzebnych prób pakowania.

  • Soft Air

System stopniowego wlotu powietrza do komory i progresywnej dekompresji zapobiega przekłuciu worków z produktami o ostrych krawędziach lub deformacji i uszkodzeniu produktów. Pozwala uzyskać idealnie zapakowany produkt, gotowy do zaprezentowania na półkach ekspozycyjnych.

  • ExtraVacuum

Program próżni osiąganej etapami. Pozwala na usunięcie powietrza znajdującego się wewnątrz produktu o porowatej, miękkiej konsystencji.

  • Pakowanie w atmosferze gazu obojętnego

System wtryskiwania gazu ochronnego umożliwia pakowanie w atmosferze pozbawionej tlenu oraz pary wodnej. Zapobiega to namnażaniu się bakterii, przedłuża świeżość produktów. Gwarantuje najwyższą jakość najbardziej delikatnych produktów świeżych takich jak: ryby, owoce morza, warzywa itp. Dodatkowo chroni delikatną żywność, która mogłaby ulec deformacji lub uszkodzeniu podczas pakowania.

 

WYŻSZA WYDAJNOŚĆ

  • SCS (system samokalibracji)

Pakowarki próżniowe iSensor posiadają automatyczną kalibrację próżni, dostosowującą się do aktualnej pogody i wysokości nad poziomem morza - bez ryzyka rozpryskiwania czy rozlania pakowanych produktów.

  • iSeal (inteligentne zgrzewanie)

iSeal automatycznie reguluje czas i temperaturę zgrzewania dla każdego cyklu. Dzięki temu patentowi zapobiega przegrzaniu się urządzenia i wydłuża żywotność wszystkich elementów. iSeal gwarantuje doskonałe pakowanie próżniowe przy każdym użyciu.

  • Pakowanie dwóch worków jednocześnie

Pakowarka umożliwia zgrzewanie dwóch worków jednocześnie (jeden na drugim), bez utraty na jakości zgrzewania.

  • Niezależne listwy zgrzewające

Dzięki autonomicznemu charakterowi listew zgrzewających możemy wybrać pożądaną i optymalną konfigurację zgrzewania w zależności od produktu lub zastosowania. Pozwala to na maksymalizację przestrzeni komory próżniowej i minimalizację zużywanej energii w każdym cyklu.

  • Pompa próżniowa Busch

Wszystkie modele wyposażone są w wydajną i niezawodną pompę próżniową niemieckiej firmy Busch, zapewniając tym samym użytkownikowi najwyższą jakość procesu pakowania.

 

DŁUGA ŻYWOTNOŚĆ

  • AutoClean Oil (automatyczne czyszczenie oleju)

Program osuszania oleju wydłuża okres użyteczności, a licznik godzin. System pomaga w ustaleniu najlepszego momentu na przeprowadzenie cyklu czyszczenia oleju.

  • Listwy zgrzewające z podwójnym zgrzewem o grubości 4 mm

Nowa konstrukcja listwy zgrzewającej, ze wzmocnieniami ze stali nierdzewnej, sprawia, że jest ona bardziej wytrzymała i trwała. Umożliwia ona zgrzewanie z podwójnym przetłoczeniem, co zwiększa bezpieczeństwo żywności.

  • Komora próżniowa ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami

Wysokiej jakości, trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 z komorą o zaokrąglonych krawędziach, znacznie ułatwiających czyszczenie urządzenia.

  • Bardzo wytrzymała, podwójnie wyciszona pokrywa z metakrylanu

Bardzo wytrzymała pokrywa z przeźroczystego metakrylanu, z trwałymi aluminiowymi zawiasami i podwójną amortyzacją.

 

TECHNIKI KULINARNE

  • MCV (system wielocyklowej próżni)

Opatentowany system MCV automatycznie określa i uruchamia odpowiednią ilość cykli próżniowych, maksymalnie do 9 cykli, bez konieczności nadzoru i ręcznego opuszczania i podnoszenia pokrywy po każdym z nich. Umożliwia to odpowietrzenie sosów chroniąc przed rozlaniem płynu w komorze oraz barwienie, impregnowanie i aromatyzowanie żywności.

  • Tryb czuwania

Funkcja ta pozwala na utrzymywanie próżni wewnątrz komory przez czas nieokreślony. Umożliwia to tworzenie zestalonych pianek, marynat, skracając czas impregnacji nawet o 90% w porównaniu z tradycyjną techniką.

 

ŁATWA KONSERWACJA

  • Bezprzewodowa listwa zgrzewająca

Specjalna bezprzewodowa konstrukcja listwy zgrzewającej oraz komora próżniowa ze stali nierdzewnej o zaokrąglonych krawędziach znacznie ułatwia i przyśpiesza czyszczenie pakowarki próżniowej. Tego typu rozwiązanie umożliwia utrzymanie optymalnych warunków higienicznych.

  • Automatyczny system uchylania pokrywy

Funkcja automatycznego uchylania pozwala na łatwy dostęp do wszystkich części w celu przeprowadzenia konserwacji, skuteczne czyszczenie podzespołów oraz wygodny proces wymiany oleju. Wpływa to na zmniejszenie kosztów i czasu konserwacji.

 

PANEL STEROWANIA

Wygodne sterowanie za pomocą ergonomicznego pokrętła, podświetlanego ekranu LCD i dwoma trybami pracy. W trybie automatycznym wystarczy włożyć worek i opuścić pokrywę, aby pakowarka wykonała całą pracę za nas. Tryb ręczny pozwala na zaprogramowanie 10 różnych programów, zależnie od potrzeb i technik kulinarnych. Wszystkie parametry są wyświetlane na ekranie.

 

Parametry techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne [mm]: 853x537x1032
  • Wymiary komory [mm]: 700x430x180
  • Wydajność pompy [m3/h]: 20
  • Ilość listew zgrzewających [szt.]: 2
  • Długość listwy [mm]: 410+630
  • Moc [kW]: 0,75
  • Zasilanie [V]: 230
  • Waga [kg]: 147

 

Wyposażenie dodatkowe:

  • FS-IGC - Układ wtrysku gazu obojętnego - za dopłatą

 

 

Gwarancja wynosi 12 miesięcy. Warunkiem udzielenia 24-miesięcznej gwarancji jest rejestracja urządzenia na stronie producenta: https://mychef.distform.com/en/warranty-activation/ 

 

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia
Opinie Klientów
Produkty powiązane / podobne