Wolnostojąca krajalnica ED11 jest przeznaczona do przygotowywania kromek o stałej grubości 11 mm. Regulowany docisk pozwala dopasować pracę do rozmiaru oraz rodzaju pieczywa. Model można wykorzystać zarówno przy chlebie miękkim, jak i bardziej zwartym, w granicach dopuszczalnych gabarytów bochenka.
Urządzenie pomaga przygotować krojone pieczywo w piekarni, sklepie, restauracji lub kuchni zbiorowego żywienia. Kromka 11 mm jest odpowiednia tam, gdzie zależy na cieńszych, powtarzalnych porcjach. Dobór zależy od rodzaju chleba i sposobu podania. Grubość jest cechą wykonania krajalnicy, a regulacja docisku nie oznacza regulacji rozstawu noży.
| Grubość kromki | 11 mm |
|---|---|
| Maksymalna długość / wysokość bochenka | 500 / 140 mm |
| Wymiary | 650 × 720 × 1100 mm |
| Moc | 0,37 kW |
| Zasilanie | 230 V |
| Masa | 130 kg |
| Gwarancja według bieżącej oferty | 24 miesiące |
Jeżeli potrzebujesz grubszej kromki, porównaj krajalnicę ED13 – 13 mm. Zapasowe noże i inne wykonania kolorystyczne dobiera się osobno; nie są automatycznie dodatkiem do tej karty.
Przed obsługą zapoznaj się z instrukcją serii ED obejmującą ED11. Okruchy usuwaj regularnie, a czynności przy nożach wykonuj po odłączeniu urządzenia i zgodnie z wymaganiami bezpieczeństwa.
Zobacz film o produkcie w YouTube
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Maksymalna wydajność [szt/h]:
500
Model producenta:
ED11
Moc znamionowa [kW]:
0,37
Masa [kg]:
130
Grubość kromek [mm]:
11
Wymiary wg producenta [mm]:
650 × 720 × 1100
Napięcie zasilania [V]:
230
Maksymalna długość bochenka [mm]:
500
Maksymalna wysokość bochenka [mm]:
140
