-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Ruszt żeliwny wodny elektryczny Lozamet L700.RWE400
Lozamet L700.RWE400 służy do smażenia i grillowania produktów bezpośrednio na żeliwnym ruszcie. Jest przeznaczony do profesjonalnego zaplecza gastronomicznego, między innymi restauracji, barów i zakładów zbiorowego żywienia. Moduł o szerokości 400 mm można dopasować do układu ciągu kuchennego linii 700.
Żeliwny ruszt i zbiornik na wodę
Grzałki umieszczone pod segmentowym rusztem współpracują z regulatorem energii. Pod rusztem znajduje się zbiornik z wodą, do którego trafia wytapiany tłuszcz. Ogranicznik temperatury chroni układ przed nadmiernym wzrostem temperatury, a mikrowyłącznik zabezpiecza przed przypadkowym uruchomieniem grzałek wyjętych do mycia. Urządzenie ma jedną strefę grzewczą.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | L700.RWE400 |
| Wymiary modułu (szer. × gł. × wys.) | 400 × 700 × 280 / 310 mm |
| Strefy grzewcze | 1 |
| Moc znamionowa | 4,5 kW |
| Ruszt | Żeliwny, 3-segmentowy |
| Pole grillowania | 255 × 430 mm |
| Powierzchnia robocza | 0,11 m² |
| Zasilanie | 3N~ 400 V, 50 Hz |
| Zabezpieczenie instalacji | 10 A |
Dobór wyposażenia i miejsca pracy
Wodę w zbiorniku należy przygotowywać i uzupełniać zgodnie z instrukcją. Zawór z wylewką ułatwia opróżnianie zbiornika po zakończeniu pracy i ostygnięciu urządzenia. Producent przewiduje montaż na odpowiednich podstawach z półką, szafkach otwartych lub szafkach z drzwiami. Wybraną podstawę i zakres dostawy należy ustalić dla konkretnego zamówienia.
Zgodne podstawy i szafki w sklepie
Producent przewiduje podstawę otwartą z półką L700.P400, szafkę otwartą L700.S400, szafkę z drzwiami lewymi L700.SD400L, szafkę z drzwiami prawymi L700.SD400P. Podstawa jest odrębnym produktem; zakres dostawy należy dobrać do stanowiska. Wysokość urządzenia z odpowiednią podstawą wynosi 900 mm.
Instalacja i utrzymanie czystości
Przygotowanie stanowiska wymaga właściwej wentylacji, stabilnego podłoża i przestrzeni wskazanej w DTR. Podłączenie elektryczne i sprawdzenie skuteczności ochrony powinien wykonać instalator z odpowiednimi kwalifikacjami. Po pracy trzeba wyłączyć urządzenie i przed czyszczeniem zaczekać na ostygnięcie. Ruszt oraz elementy zbierające tłuszcz należy regularnie czyścić według zaleceń producenta.
Dołączony DTR obejmuje model L700.RWE400 i opisuje montaż, pierwsze uruchomienie, obsługę, konserwację oraz wymagania bezpieczeństwa. Dokument należy przeczytać przed rozpoczęciem eksploatacji.
Fotografia całego ciągu kuchennego ilustruje przykładową zabudowę. Pozostałe urządzenia nie są częścią oferty tego modelu.
Dokumentacja modelu
Pobierz instrukcję Lozamet L700.RWE400 (PDF).
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Parametry techniczne
-
Model producenta:
L700.RWE400
-
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
400 × 700 × 280 / 310
-
Moc znamionowa [kW]:
4,5
-
Zasilanie elektryczne:
3N~ 400 V, 50 Hz
-
Powierzchnia robocza [m²]:
0,11
-
Zabezpieczenie elektryczne [A]:
10
-
Stopień ochrony IP:
IP32
-
Wymiary powierzchni roboczej [mm]:
255 × 430
-
Wymiary z podstawą (szer. × gł. × wys.) [mm]:
400 × 700 × 900
-
Materiał i rodzaj powierzchni roboczej:
Ruszt żeliwny 3-segmentowy
-
Wymiary wg producenta [mm]:
400 × 700 × 280 / 310 (szer. × gł. × wys. do płyty górnej wg DTR)
-
Wyposażenie i konfiguracja:
1 strefa, 4,5 kW; ruszt 3-segmentowy; zbiornik na wodę; zawór spustowy z wylewką; ogranicznik temperatury; mikrowyłącznik zabezpieczający wyjęte grzałki; podstawa oddzielnie
-
Napięcie zasilania [V]:
400

