Automatyczny opiekacz RODO5E do kebaba, gyrosa i shoarmy, ze wsadem do 100 kg. Regulacja grubości cięcia i niezależne strefy grzewcze pomagają dopasować pracę do ruchu w lokalu.
Model przeznaczony jest do lokali kebab, punktów szybkiej gastronomii i kuchni przygotowujących mięso na pionowym rożnie. Automatyczny mechanizm z nożem ogranicza ręczne krojenie przy rożnie, a ustawienia prędkości oraz grubości plastrów ułatwiają dopasowanie porcji do sposobu serwowania. Dostępne jest cięcie cylindryczne lub stożkowe.
Przed zamówieniem sprawdź miejsce na urządzenie, bezpieczną obsługę noża i rożna oraz wymagane przyłącza. Dostawca dopuszcza zamówienie ramienia po prawej stronie — taką konfigurację należy uzgodnić przed zakupem. Tempo obróbki dobieraj do rodzaju i stanu mięsa; pojemność wsadu nie określa wydajności porcji na godzinę.
| Model | RODO5E |
| Maksymalny wsad mięsa | 100 kg |
| Liczba stref grzewczych | 5 |
| Wymiary zewnętrzne | 825 × 800 × 1400 mm |
| Moc elektryczna | 9 kW |
| Zasilanie elektryczne | 400 V |
| Masa | 73 kg |
Po zakończeniu pracy wyłącz urządzenie, odczekaj do ostygnięcia elementów grzewczych i czyść tacę oraz powierzchnie zgodnie z instrukcją właściwej wersji. Czynności przy ostrzu wykonuj po odłączeniu zasilania i zabezpieczeniu mechanizmu przed uruchomieniem.
Wersja wymaga instalacji 400 V. Montaż, kontrolę zabezpieczeń i pierwsze uruchomienie powierz technikowi z odpowiednimi uprawnieniami oraz zgodnie z dokumentacją dokładnego wykonania.
Zobacz prezentację automatycznego opiekacza RODO. Film przedstawia serię urządzeń; konfigurację zamawianego modelu określają jego dane i uzgodnione wyposażenie.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Wsad mięsa [kg]:
100
Liczba palników:
5
Model producenta:
RODO5E
Moc znamionowa [kW]:
9
Masa [kg]:
73
Wymiary wg producenta [mm]:
825 × 800 × 1400
Napięcie zasilania [V]:
400
