Wczytuję dane...

Nowość Krajalnice Ohaus

Nowość Krajalnice Ohaus

Krajalnice Ohaus: precyzja, wygoda, bezpieczeństwo!

Optymalny wybór dla małych i średnich restauracji oraz sklepów

Seria Mathieu ER to wynik wieloletniego doświadczenia firmy Ohaus w produkcji najwyższej jakości, dokładności i trwałości urządzeń do krojenia artykułów spożywczych.


Solidna i sprawdzona konstrukcja, wbudowana ostrzałka, wykonany ze stali nierdzewnej wózek z opcją demontażu, nierdzewne pokrętła oraz śruby – czynią z niej niezastąpione, profesjonalne narzędzie dla różnego rodzaju punktów gastronomicznych i handlowych.


Zapewnia cichą, komfortową i bezpieczną pracę!

 Krajalnice Ohaus to:

  • Niespotykana jakość krojenia: precyzyjny mechanizm płynnej i stabilnej regulacji grubości cięcia o skoku co 0,5 mm (od poniżej 0,5 mm do 13 mm) umożliwia krojenie plasterków które zawsze będą zachowywać jednakową, pożądaną grubość.
  • Ostrze pozwala na krojenie praktycznie wszystkich niezamrożonych produktów od carpaccio, poprzez salami, na serach kończąc.
  • Nóż krążkowy ze stali chromowanej 100Cr6 został odpowiednio wyszlifowany i zahartowany, co gwarantuje odpowiednie funkcjonowanie oraz dokładność cięcia również po wielokrotnych ostrzeniach.
  • Wbudowana, łatwo dostępna ostrzałka.
  • Najwyższej jakości materiały dostosowane do długiej i niezawodnej eksploatacji:
    - nierdzewne śruby, pokrętła, demontowany wózek wykonane ze stali nierdzewnej AISI 430 lub 304
    - obudowa konstrukcji wykonana ze utlenionego anodowo stopu aluminium (Peraluman Mg5)
    - pozostałe elementy wykonane z materiałów: ABS, LEXAN i PLEXIGLAS
  • Poszczególne części zapewniają wysoką odporność na zużycie, spełniają najwyższe standardy higieniczne, są niepodatne na działanie kwasów, soli i procesy utleniania.
  • Przemyślana konstrukcja ułatwia szybki demontaż poszczególnych części.

  • Łatwe czyszczenie oraz konserwacja (skrócony czas obsługi w porównaniu do innych, tańszych krajalnic):
    - brak zakamarków
    - duży odstęp pomiędzy ostrzem, osłoną ostrza oraz obudową to główny czynnik wpływający na bezpieczeństwo i efektywność czyszczenia (łatwy dostęp dla szczotki lub ręki ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości)
    - wózek po zdemontowaniu można umyć w zmywarce.
  • Urządzenie jest wyposażone w najwyższy, podwojony system bezpieczeństwa: mechaniczny i elektroniczny, dzięki czemu do minimum została ograniczona możliwość zranienia użytkownika podczas codziennej pracy, czyszczenia i konserwacji maszyny:
    -przemyślane, liczne osłony
    - wymuszenie ponownego uruchomienie krajalnicy w przypadku wystąpienia przerwy w dostawie prądu
    - niemożność włączenia jej jeśli osłona noża jest zdemontowana
    - blokada możliwości demontażu wózka o ile ustawienie grubości krojenia nie znalazło się w pozycji „0” a wózek nie został zablokowany w skrajnej pozycji.
  • Silnik jest zabezpieczony przed zalaniem

ER 250/300 Krajalnice MATHIEU ER

Specyfikacja techniczna: Model ER250 ER300
Zasilanie 230 V 230 V
Moc 125 W 160 W
Średnica ostrza 250 mm 300 mm
Zakres wózka 245 mm 285 mm
Wymiar stołu podawczego (Dł. x Wys.) 220 x 180 mm 225 x 210 mm
Wymiary (Szer. x Gł. x Wys.) 570 x 560 x 475 mm 640 x 610 x 510 mm
Wymiary podstawy (Szer. x Gł.) 395 x 245 mm 435 x 295
Waga 18 kg 21 kg
Numer katalogowy 722125 722130
Zadzwoń Wiadomość