Wczytuję dane...
Witamy na blogu!
Głowizna w galarecie z połowy głowy wieprzowej. Sprawdź składniki, gotowanie wywaru, próbę tężenia i bezpieczne chłodzenie małych porcji.
Nóżki panierowane
Ugotowane i uformowane nóżki panierujemy w bułce tartej z dodatkiem sera.
Galareta z nóżek wieprzowych
Nóżki wieprzowe gotujemy z włoszczyzną i przyprawami. Wywar po schłodzeniu tężeje dzięki żelatynie z gotowanych nóżek, a czosnek dodajemy do przecedzonego płynu.
Galareta z nóżek po warszawsku
Galaretę po warszawsku przygotowujemy z nóżek cielęcych i wieprzowych. Wywar i pokrojone mięso rozkładamy do płytkich naczyń z marchewką, jajkiem i marynowanymi dodatkami.
Zadzwoń Wiadomość