Nowość w Polsce i naszej ofercie - wytwornica unikatowego lodu Ice Pebbles (mikro-kostek), łącząca w jednym kompaktowym urządzeniu najważniejsze zalety kostkarki i kruszarki, znakomicie sprawdzi się w hotelu, restauracji, barze, barze szybkiej obsługi typu „Fast Food”, sklepie rybnym, markecie, Spa, placówce ochrony zdrowia, na dyskotece, sali bankietowej, sali weselnej, targu, a także w tych dziedzinach przemysłu, które wymagają oziębiania czynnikiem chłodzącym wysokiej jakości.

Jaka jest główna przewaga lodu typu Ice Pebbles nad „tradycyjną” kostką?

Szybkość i efektywność wstępnego schładzania szkła przez większą „powierzchnię” lodu, w trakcie przygotowywania drinków o mniejszej zawartości alkoholu i napojów bezalkoholowych.

Jaka jest główna przewaga lodu typu Ice Pebbles nad lodem kruszonym?

Wydajność schładzania, jako że mikro-kostki wydawane są bezpośrednio z izolowanego pojemnika, co eliminuje efekt strat właściwości „ziębiących” lodu (roztapiania się) podczas procesu kruszenia.

Mikro-kostki, między wieloma innymi zastosowaniami służyć mogą do:

• szybkiego i efektywnego przygotowywania drinków, shake’ów i napojów
• schładzania - doprowadzania do optymalnej temperatury alkoholi i napojów w butelkach, puszkach oraz napojów oferowanych z dozowników
• schładzania produktów i propozycji kulinarnych eksponowanych w bufetach, witrynach, na ladach, w roll topach
• szokowego schładzania potraw w technologii sous vide (jeśli stosowanie tej technologii stanowi uzupełnienie kuchni tradycyjnej)
• zapewnienia świeżości i efektownej prezentacji produktów oferowanych w sklepach i na targach
• w medycynie - jako skuteczna i prosta metoda leczenia urazów mięśni oraz w trakcie zabiegów rozluźniających po wysiłku fizycznym, przy bolesnych napięciach mięśni i przy chorobach kręgosłupa
• w gabinetach odnowy biologicznej i w salonach Spa - masażu w celu przyspieszenia tempa przemiany materii (ujędrniania, wygładzania skóry i detoksykacji).

	Nr katalogowy: 873551 Produkuje kruszony lód : 91% suchych bryłek Wysoka sprawność: 1 l wody = 1 kg lodu Duża wydajność: 55kg / 24h Posiada zasobnik na lód: poj. 10 kg Obudowa z blachy ASI304 SS Izolowane ścianki Wymaga podłączenie do wody Wyposażona w odpływ grawitacyjny
Wymiary: (WxDxH) 450x620x680 mm Moc: 420 W Waga: 56 kg Chłodzona powietrzem Zasilanie: 230 V 1 - Podłączenie wody 2 - Odpływ wody 3 – Podłączenie zasilania elektrycznego

Połączone działanie ślimaka i wytłaczarki umożliwia ciągłą produkcję mikro-kostek lodowych - oryginalnej i praktycznej formy lodu, stanowiącej idealny użytkowy kompromis między tradycyjną kostką a lodem kruszonym, w stabilnym, powtarzalnym cyklu.

Konstrukcja i wysoka jakość elementów zapewnia niskie koszty eksploatacji i wysoką wydajność urządzenia (z jednego litra wody bez najmniejszej straty otrzymuje się jeden kilogram lodu).

Prostota solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej ułatwia utrzymanie maszyny w czystości.

Kształt mikro – kostki, zwarta, pozbawiona pęcherzyków powietrza struktura o dużej gęstości i jej wyjątkowa zdolność szybkiego chłodzenia stwarza nieograniczone możliwości wielorakich zastosowań. Nie do przecenienia jest jej wygląd – atrakcyjny kształt i przejrzystość.

Wszystkich zainteresowanym urządzeniami do mniej uniwersalnych zastosowań, o mniejszych lub większych możliwościach produkcyjnych oferujemy wytwornice do lodu: kostkarki o wydajności od 21 kg do 155 kg na dobę, o pojemności zbiornika na lód od 4 kg do 65 kg, łuskarki o wydajności od 90 kg do 150 kg na dobę oraz kruszarki.