Wczytuję dane...

Kostkarka do kruszonego lodu Brema - nowość

Kostkarka do kruszonego lodu Brema - nowość

7 podstawowych zastosowań kostkarki do kruszonego lodu

Nowość w Polsce i naszej ofercie - wytwornica unikatowego lodu Ice Pebbles (mikro-kostek), łącząca w jednym kompaktowym urządzeniu najważniejsze zalety kostkarki i kruszarki, znakomicie sprawdzi się w hotelu, restauracji, barze, barze szybkiej obsługi typu „Fast Food”, sklepie rybnym, markecie, Spa, placówce ochrony zdrowia, na dyskotece, sali bankietowej, sali weselnej, targu, a także w tych dziedzinach przemysłu, które wymagają oziębiania czynnikiem chłodzącym wysokiej jakości.

Jaka jest główna przewaga lodu typu Ice Pebbles nad „tradycyjną” kostką?

Szybkość i efektywność wstępnego schładzania szkła przez większą „powierzchnię” lodu, w trakcie przygotowywania drinków o mniejszej zawartości alkoholu i napojów bezalkoholowych.

Jaka jest główna przewaga lodu typu Ice Pebbles nad lodem kruszonym?

Wydajność schładzania, jako że mikro-kostki wydawane są bezpośrednio z izolowanego pojemnika, co eliminuje efekt strat właściwości „ziębiących” lodu (roztapiania się) podczas procesu kruszenia.

 Kostkarka do kruszonego lodu 1

Kostkarka do kruszonego lodu 2

Kostkarka do kruszonego lodu 3

 

Mikro-kostki, między wieloma innymi zastosowaniami służyć mogą do:

  • szybkiego i efektywnego przygotowywania drinków, shake’ów i napojów
  • schładzania - doprowadzania do optymalnej temperatury alkoholi i napojów w butelkach, puszkach oraz napojów oferowanych z dozowników
  • schładzania produktów i propozycji kulinarnych eksponowanych w bufetach, witrynach, na ladach, w roll topach
  • szokowego schładzania potraw w technologii sous vide (jeśli stosowanie tej technologii stanowi uzupełnienie kuchni tradycyjnej)
  • zapewnienia świeżości i efektownej prezentacji produktów oferowanych w sklepach i na targach
  • w medycynie - jako skuteczna i prosta metoda leczenia urazów mięśni oraz w trakcie zabiegów rozluźniających po wysiłku fizycznym, przy bolesnych napięciach mięśni i przy chorobach kręgosłupa
  • w gabinetach odnowy biologicznej i w salonach Spa - masażu w celu przyspieszenia tempa przemiany materii (ujędrniania, wygładzania skóry i detoksykacji).

 

Kostkarka do kruszonego lodu 4

 

Kostkarka do kruszonego lodu 5

Nr katalogowy: 873551
Produkuje kruszony lód : 91% suchych bryłek
Wysoka sprawność: 1 l wody = 1 kg lodu
Duża wydajność: 55kg / 24h
Posiada zasobnik na lód: poj. 10 kg
Obudowa z blachy ASI304 SS
Izolowane ścianki
Wymaga podłączenie do wody
Wyposażona w odpływ grawitacyjny

Wymiary:
(WxDxH) 450x620x680 mm
Moc: 420 W
Waga: 56 kg
Chłodzona powietrzem
Zasilanie: 230 V

1 - Podłączenie wody
2 - Odpływ wody
3 – Podłączenie zasilania elektrycznego

Kostkarka do kruszonego lodu 6

 

Połączone działanie ślimaka i wytłaczarki umożliwia ciągłą produkcję mikro-kostek lodowych - oryginalnej i praktycznej formy lodu, stanowiącej idealny użytkowy kompromis między tradycyjną kostką a lodem kruszonym, w stabilnym, powtarzalnym cyklu.

Konstrukcja i wysoka jakość elementów zapewnia niskie koszty eksploatacji i wysoką wydajność urządzenia (z jednego litra wody bez najmniejszej straty otrzymuje się jeden kilogram lodu).

Prostota solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej ułatwia utrzymanie maszyny w czystości.

Kształt mikro – kostki, zwarta, pozbawiona pęcherzyków powietrza struktura o dużej gęstości i jej wyjątkowa zdolność szybkiego chłodzenia stwarza nieograniczone możliwości wielorakich zastosowań. Nie do przecenienia jest jej wygląd – atrakcyjny kształt i przejrzystość.

Kostkarka do kruszonego lodu 8

Kostkarka do kruszonego lodu 7

 

 

Logo Brema

Wytwornice lodu produkowane przez Brema Ice Makers są niezawodne, funkcjonalne i bezpieczne.


Międzynarodowa certyfikacja produktów Brema Ice Makers obejmuje normę UNI EN ISO 9001: 2008 i znak CE.


Po uzyskaniu świadectwa zgodności TÜV Rheinland producenci lodów, którzy korzystają z tych urządzeń otrzymali aprobatę ze wszystkich europejskich i pozaeuropejskich organizacji certyfikujących.


Dowodem jakości Bremy docenianej na całym świecie jest fakt, że jej produkty uzyskały również następujące certyfikaty: NSF, ETL, ETL Sanitation, WRAS, KC, UKR, S-Mark e RCM.

Urządzenie zostało wyprodukowane przez wyspecjalizowaną, działającą od 1985 roku włoską firmę:
  • z utrzymaniem najwyższych standardów
  • z wykorzystaniem najlepszych materiałów i najbardziej zaawansowanych technologii.
 

Wszystkich zainteresowanym urządzeniami do mniej uniwersalnych zastosowań, o mniejszych lub większych możliwościach produkcyjnych oferujemy wytwornice do lodu: kostkarki o wydajności od 21 kg do 155 kg na dobę, o pojemności zbiornika na lód od 4 kg do 65 kg, łuskarki o wydajności od 90 kg do 150 kg na dobę oraz kruszarki.

Zadzwoń Wiadomość