PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 4X GN1/1 | 4X 600X400 | 6,3 KW | PIRON VESPUCCI PF7204U

Piec konwekcyjno-parowy 4x GN1/1 | 4x 600x400 | 6,3 kW | Piron Vespucci PF7204U

Przedstawiamy nową linię pieców konwekcyjno-parowych Vespucci, która oferuje wiele zalet i funkcji, idealnych do profesjonalnego użytku w branży gastronomicznej:

1. Proste sterowanie: Piec posiada intuicyjny panel sterowania, który umożliwia łatwe programowanie i obsługę.

2. Programowanie: Możliwość zapisania aż do 99 różnych programów, z każdym programem można ustawić 5 kroków gotowania. Dodatkowo, piec ma 20 standardowych przepisów, które można modyfikować według preferencji.

3. Tryby pracy: Piec oferuje kilka trybów pracy, w tym pieczenie w trybie konwekcji, pieczenie w trybie konwekcji + naparowanie oraz gotowanie na parze.

4. Wysoka funkcjonalność: Piec Vespucci pozwala na wykonywanie wielu zadań, takich jak pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie w parze, gotowanie Delta T, blanszowanie, rozmrażanie i regenerację.

5. Obieg powietrza: Dzięki wentylatorom z autorewersem zapewniony jest równomierny rozkład temperatury w komorze pieczenia. Trzy prędkości wentylatorów pozwalają na dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza, a tryb półstatyczny jest idealny dla delikatnych produktów.

6. Poziom wilgotności: Piec Vespucci umożliwia precyzyjne kontrolowanie poziomu wilgotności dzięki systemom generowania pary wodnej i usuwania nadmiaru wilgoci.

7. Efektywność energetyczna: Podwójna izolacja i trwała szyba atermiczna zapewniają minimalne straty ciepła, a skuteczne naparowanie zachowuje stabilną temperaturę.

8. Wydajność i trwałość: Piec wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, a podwójna szyba i uszczelka drzwi zabezpieczają przed ścieraniem i wysokimi temperaturami.

9. Dodatkowe opcje: Istnieje możliwość otrzymania szkolenia z obsługi i gotowania na piecu oraz zamontowania pieca na przygotowanej instalacji.

Piec Vespucci zapewnia wszechstronne możliwości i kompaktowy design, idealny do profesjonalnych kuchni. Został zaprojektowany w celu maksymalizacji wydajności i jakości potraw, dzięki czemu jest doskonałym narzędziem dla wymagających kucharzy i restauratorów.