MASZYNKA DO MIELENIA MIĘSA 220 UNGER

Yato Gastro

MASZYNKA DO MIELENIA MIĘSA 220 UNGER.

Cechy produktu:

• w zależności od liczby sitek układu tnącego można uzyskać bardziej gładko zmielone mięso

• dzięki wielu sitkom o zmniejszającej się średnicy oczek, mięso mielone jest dokładniej niż w przypadku maszynek wyposażonych tylko w jedno sitko

• zawiera 5-elementowy system UNGER szczególnie przydatny podczas przygotowywania kiełbas czy wędlin

• system UNGER składa się z szarpaka, dwustronnego noża tnącego cztero-ramiennego, sita z otworami o średnicy 10mm, dwustronnego noża tnącego cztero-ramiennego, sita z otworami o średnicy do wyboru 6 lub 10mm System

• korpus wykonany jest z bardzo wytrzymałego stopu aluminium z magnezem

• anodyzowane wykończenie nadaje jej estetyczny wygląd, a przede wszystkim ułatwia czyszczenie i utrzymanie jej w czystości

• zaletą maszynki jest możliwość wyciągnięcia gardzieli oraz całego systemu tnącego - dzięki temu po zakończeniu pracy możliwy jest ich demontaż i umycie nawet najtrudniej dostępnych elementów

• posiada funkcję rewersu co znacząco ułatwia odkręcenie sitka i wyciągnięcie całego mechanizmu tnącego

• ostrze tnące i sitko wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej

• taca załadowcza wykonana jest także ze stali nierdzewnej - dzięki temu jest bardzo wytrzymała, mogąc pomieścić duży wsad surowego mięsa oraz jest bardzo łatwa w utrzymaniu w czystości

• posiada dodatkowe zabezpieczenie przeciw przeciążeniowe wyłączające urządzenia w przypadku zablokowania układu tnącego

• dodatkowy wyłącznik bezpieczeństwa umożliwia szybkie wyłączenie wilka w nagłym przypadku

• podstawa wilka posiada sześć gumowych nóżek, które zapobiegają przesuwaniu się urządzenia podczas pracy

• nie przystosowana do pracy ciągłej

Wyposażenie:

• Istotną zaletą maszynki YATO jest 5-elementowy system UNGER szczególnie przydatny podczas przygotowywania kiełbas czy wędlin. System UNGER składa się z:

  • szarpaka
  • dwustronnego noża tnącego cztero-ramiennego
  • sita z otworami o średnicy 10mm
  • dwustronnego noża tnącego cztero-ramiennego
  • sita z otworami o średnicy do wyboru 6 lub 10mm
  • średnica grdzieli: 8 cm

  W zestawie są 3 sitka w rozmiarach 1x6mm oraz 2x10mm. Umożliwia to ustawienie odpowiedniej konfiguracji 10/6mm lub 10/10mm i uzyskanie pożądanego stopnia zmielenia mięsa.

Przeznaczenie:

Maszynka do mielenia mięsa służy do szybkiego i wydajnego mielenia mięsa. Mięso musi być pozbawione twardych fragmentów kości i chrząstek. Przeznaczona dla użytkowników profesjonalnych w zakładach gastronomicznych, sklepach mięsnych, restauracjach, cateringu jak również do zastosowań domowych.

Dane techniczne:

• kod producenta: YG-03232