RQLF-201E to kocioł warzelny o pojemności nominalnej 200 l do przygotowywania dużych partii potraw. Elektryczne ogrzewanie pośrednie wykorzystuje wodę i parę w przestrzeni płaszcza, przekazując ciepło do zbiornika warzelnego.
Model można wykorzystać w stołówce, restauracji, kuchni szkolnej, hotelowej lub zakładowej do przygotowania zup, gulaszy, warzyw, makaronów i potraw mlecznych. Grzanie pośrednie ułatwia rozprowadzanie ciepła; właściwy poziom napełnienia, mieszanie i parametry procesu nadal trzeba dobrać do receptury. Nie jest to urządzenie do smażenia ani opiekania.
Pojemność nominalna 200 l nie oznacza dowolnego wypełniania po brzegi. Planuj partię z uwzględnieniem właściwości potrawy i zasad z instrukcji, zapewniając miejsce na mieszanie oraz bezpieczne opróżnianie.
| Model | RQLF-201E |
| Pojemność nominalna | 200 l |
| Ogrzewanie | Pośrednie — przez płaszcz grzewczy |
| Źródło ciepła | Energia elektryczna |
| Gabaryty według oferty | 1350 × 900 × 900 mm |
| Masa | 182 kg |
| Zasilanie elektryczne | 400 V |
| Moc | 30 kW |
| Pojemność ogrzewacza | 49 l |
| Uzupełnianie wody ogrzewacza | Automatyczne |
Konstrukcję wykonano ze stali nierdzewnej. Pokrywa z mechanizmem samobalansującym ułatwia obsługę, a zawór spustowy ma zabezpieczenie przed przypadkowym otwarciem. Przy projektowaniu stanowiska zapewnij miejsce na otwarcie pokrywy, odbiór gorącej zawartości i dostęp serwisowy.
Manometr pozwala kontrolować pracę płaszcza, a zawór bezpieczeństwa jest częścią zabezpieczeń urządzenia. Poziom wody w ogrzewaczu i sprawność zabezpieczeń muszą być kontrolowane zgodnie z dokumentacją; urządzenia nie należy uruchamiać bez wymaganego przygotowania.
Wersja wymaga instalacji 400 V. Montaż, kontrolę zabezpieczeń i pierwsze uruchomienie powierz technikowi z odpowiednimi uprawnieniami oraz zgodnie z dokumentacją dokładnego wykonania.
Resto Quality wymaga dla urządzeń 400 V wypełnionej i podpisanej przez technika listy kontrolnej pierwszego uruchomienia. Pobierz listę kontrolną pierwszego uruchomienia Resto Quality (PDF).
Potrzebujesz pomocy w doborze? Zapytaj nas o ten produkt.
Przyłącze wody uzdatnionej:
1/2”
Przyłącze wody zimnej:
1/2”
Pojemność [l]:
200
Pojemność zbiornika ogrzewacza [l]:
49
Czas nagrzewania 20-90 °C [min.]:
59
Model producenta:
RQLF-201E
Moc znamionowa [kW]:
30
Masa [kg]:
182
Wymiary wg producenta [mm]:
1350 × 900 × 900
Napięcie zasilania [V]:
400
