Automatyczny opiekacz RODO4G do kebaba, gyrosa i shoarmy, ze wsadem do 80 kg. Regulacja grubości cięcia i niezależne strefy grzewcze pomagają dopasować pracę do ruchu w lokalu.
Model przeznaczony jest do lokali kebab, punktów szybkiej gastronomii i kuchni przygotowujących mięso na pionowym rożnie. Automatyczny mechanizm z nożem ogranicza ręczne krojenie przy rożnie, a ustawienia prędkości oraz grubości plastrów ułatwiają dopasowanie porcji do sposobu serwowania. Dostępne jest cięcie cylindryczne lub stożkowe.
Przed zamówieniem sprawdź miejsce na urządzenie, bezpieczną obsługę noża i rożna oraz wymagane przyłącza. Dostawca dopuszcza zamówienie ramienia po prawej stronie — taką konfigurację należy uzgodnić przed zakupem. Tempo obróbki dobieraj do rodzaju i stanu mięsa; pojemność wsadu nie określa wydajności porcji na godzinę.
| Model | RODO4G |
| Maksymalny wsad mięsa | 80 kg |
| Liczba palników | 4 |
| Wymiary zewnętrzne | 750 × 800 × 1220 mm |
| Moc gazowa | 13 kW |
| Zasilanie elektryczne | 230 V |
| Masa | 68 kg |
Po zakończeniu pracy wyłącz urządzenie, odczekaj do ostygnięcia elementów grzewczych i czyść tacę oraz powierzchnie zgodnie z instrukcją właściwej wersji. Czynności przy ostrzu wykonuj po odłączeniu zasilania i zabezpieczeniu mechanizmu przed uruchomieniem.
Przy zamówieniu określ rodzaj gazu dostępnego w lokalu. Pozwoli to przygotować urządzenie z odpowiednimi dyszami i nastawami. Wersję oraz ciśnienie zasilania trzeba uzgodnić przed montażem i sprawdzić na tabliczce znamionowej; możliwość wyboru gazu nie oznacza pracy na każdym gazie bez dostosowania.
Podłączenie, regulację i pierwsze uruchomienie powierz technikowi z odpowiednimi uprawnieniami gazowymi oraz elektrycznymi w zakresie potrzebnym dla urządzenia. Przygotuj wentylację i odprowadzenie spalin zgodnie z instrukcją i warunkami lokalu.
Zobacz prezentację automatycznego opiekacza RODO. Film przedstawia serię urządzeń; konfigurację zamawianego modelu określają jego dane i uzgodnione wyposażenie.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia gazowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Zasilanie:
230V/gaz
Wsad mięsa [kg]:
80
Liczba palników:
4
Model producenta:
RODO4G
Moc znamionowa [kW]:
13
Masa [kg]:
68
Wymiary wg producenta [mm]:
750 × 800 × 1220
