FM-80KE-HC wytwarza lód płatkowy z wydajnością do 85 kg/24 h przy temperaturze otoczenia +10°C i wody +10°C. Ma wbudowany zasobnik o pojemności 26 kg, dzięki czemu produkcja i odbiór lodu odbywają się w jednym urządzeniu.
Lód płatkowy sprawdzi się przy układaniu chłodzonej ekspozycji ryb i innych produktów spożywczych oraz w wybranych procesach gastronomicznych wymagających takiej postaci lodu. Drobne płatki łatwo rozłożyć wokół produktu. Warunki kontaktu z żywnością i dalsze przechowywanie trzeba dopasować do wymagań konkretnego asortymentu.
Wydajność dobowa nie oznacza ilości lodu dostępnej jednorazowo. Temperatura wody i otoczenia wpływa na produkcję, dlatego przy cieplejszym zapleczu trzeba uwzględnić odpowiednią rezerwę.
| Otoczenie +10°C / woda +10°C | 85 kg/24 h |
| Otoczenie +21°C / woda +15°C | 75 kg/24 h |
| Otoczenie +32°C / woda +21°C | 60 kg/24 h |
| Model | FM-80KE-HC |
| Rodzaj lodu | płatkowy |
| Chłodzenie skraplacza | Powietrzne |
| Zasobnik | 26 kg |
| Szerokość × głębokość × wysokość korpusu bez nóżek | 640 mm × 600 mm × 711 mm |
| Nóżki — wysokość dodawana do korpusu | 87-122mm |
| Moc elektryczna | 0,27 kW |
| Zasilanie | 1-fazowe 220–240 V / 50 Hz |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Masa netto | 65 kg |
Wbudowany zasobnik pomaga przygotować zapas na bieżącą obsługę. Nie blokuj dostępu do jego czyszczenia ani dopływu powietrza do skraplacza.
Przygotuj wodę pitną, odpływ, odpowiednie gniazdo oraz przestrzeń serwisową. Chłodzenie powietrzem nie oznacza pracy bez doprowadzenia wody potrzebnej do produkcji lodu. Regularnie czyść zasobnik, obieg wodny i filtr powietrza zgodnie z instrukcją właściwego modelu.
Przed wyborem miejsca porównaj rysunek w załączonej karcie producenta. Do wysokości korpusu trzeba doliczyć nóżki; uwzględnij ich regulację i dostęp do przyłączy.
Zobacz film o produkcie w YouTube
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Ciśnienie wody zasilającej [MPa]:
0,05 - 0,8
Masa netto [kg]:
65
Zakres regulacji nóżek [mm]:
87 - 122
Zużycie wody przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [m³/24h]:
0,085
Czynnik chłodniczy:
R290
Ilość czynnika chłodniczego [kg]:
0,063
Temperatura otoczenia [°C]:
5 - 40
Temperatura wody [°C]:
5 - 35
Moc urządzenia [kW]:
0,27
Zasilanie:
1/220 - 240V/50Hz
Pojemność zasobnika [kg]:
26
Wydajność przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [kg/24h]:
85
Wydajność przy temperaturze otoczenia 21°C i wody 15°C [kg/24h]:
75
Wydajność przy temperaturze otoczenia 32°C i wody 21°C [kg/24h]:
60
Rodzaj lodu:
płatki
Model producenta:
FM-80KE-HC
Wymiary wg producenta [mm]:
640 × 600 × 711
