-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Hoshizaki Europe B.V.Burgemeester Stramanweg 101Amsterdam,1101AAHolandia
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Hoshizaki FM-80KE-HCN — wytwornica lodu bryłkowego
FM-80KE-HCN wytwarza lód bryłkowy (Nugget) z wydajnością do 75 kg/24 h przy temperaturze otoczenia +10°C i wody +10°C. Ma wbudowany zasobnik o pojemności 32 kg, dzięki czemu produkcja i odbiór lodu odbywają się w jednym urządzeniu.
Zastosowanie i dobór rodzaju lodu
Drobny lód w bryłkach można wykorzystać do wybranych napojów, koktajli oraz prezentacji chłodzonych produktów. Dobierz jego strukturę do receptury i sposobu podawania. Wersja HCN produkuje Nugget — nie należy traktować jej jako identycznej z płatkową wersją HC.
Wydajność w różnych warunkach
Wydajność dobowa nie oznacza ilości lodu dostępnej jednorazowo. Temperatura wody i otoczenia wpływa na produkcję, dlatego przy cieplejszym zapleczu trzeba uwzględnić odpowiednią rezerwę.
| Otoczenie +10°C / woda +10°C | 75 kg/24 h |
| Otoczenie +21°C / woda +15°C | 65 kg/24 h |
| Otoczenie +32°C / woda +21°C | 50 kg/24 h |
Najważniejsze parametry
| Model | FM-80KE-HCN |
| Rodzaj lodu | bryłkowy (Nugget) |
| Chłodzenie skraplacza | Powietrzne |
| Zasobnik | 32 kg |
| Szerokość × głębokość × wysokość korpusu bez nóżek | 640 mm × 600 mm × 711 mm |
| Nóżki — wysokość dodawana do korpusu | 87-122mm |
| Moc elektryczna | 0,27 kW |
| Zasilanie | 1-fazowe 220–240 V / 50 Hz |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Masa netto | 65 kg |
Stanowisko, zasobnik i higiena
Wbudowany zasobnik pomaga przygotować zapas na bieżącą obsługę. Nie blokuj dostępu do jego czyszczenia ani dopływu powietrza do skraplacza.
Przygotuj wodę pitną, odpływ, odpowiednie gniazdo oraz przestrzeń serwisową. Chłodzenie powietrzem nie oznacza pracy bez doprowadzenia wody potrzebnej do produkcji lodu. Regularnie czyść zasobnik, obieg wodny i filtr powietrza zgodnie z instrukcją właściwego modelu.
Przed wyborem miejsca porównaj rysunek w załączonej karcie producenta. Do wysokości korpusu trzeba doliczyć nóżki; uwzględnij ich regulację i dostęp do przyłączy.
Dokumentacja i obsługa
Zobacz film o produkcie w YouTube
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Dane techniczne — instalacja i pozostałe parametry
-
Ciśnienie wody zasilającej [MPa]:
0,05 - 0,8
-
Masa netto [kg]:
65
-
Zakres regulacji nóżek [mm]:
87 - 122
-
Zużycie wody przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [m³/24h]:
0,075
Dane techniczne — temperatura i chłodzenie
-
Czynnik chłodniczy:
R290
-
Ilość czynnika chłodniczego [kg]:
0,063
-
Temperatura otoczenia [°C]:
5 - 40
-
Temperatura wody [°C]:
5 - 35
Dane techniczne — zasilanie i moc
-
Moc urządzenia [kW]:
0,27
-
Zasilanie:
1/220 - 240V/50Hz
Dane techniczne — pojemność i wsad
-
Pojemność zasobnika [kg]:
32
Dane techniczne — wydajność i praca
-
Wydajność przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [kg/24h]:
75
-
Wydajność przy temperaturze otoczenia 21°C i wody 15°C [kg/24h]:
65
-
Wydajność przy temperaturze otoczenia 32°C i wody 21°C [kg/24h]:
50
Dane techniczne — wykonanie
-
Rodzaj lodu:
bryłki
Parametry techniczne
-
Model producenta:
FM-80KE-HCN
-
Wymiary wg producenta [mm]:
640 × 600 × 711

