20.SI to dyspenser do przygotowania stanowiska wydawania zimnych napojów w restauracji, barze, kawiarni, hotelowym bufecie lub punkcie gastronomicznym. Pojedynczy pojemnik o pojemności 20 l sprawdza się tam, gdzie regularnie wydawany jest jeden rodzaj napoju. Kran pozwala nalewać porcje bez podnoszenia zbiornika.
Natryskowy, magnetyczny system mieszania współpracuje z chłodzeniem płynu. W tym wykonaniu należy stosować napoje bez cząstek stałych. Instrukcja nie zaleca również ajranu w modelach Spray, ponieważ jego skład może utrudniać pracę pompy.
Temperaturę ustawia się ręcznie pokrętłem, a termostat steruje chłodzeniem. Przezroczysty pojemnik z poliwęglanu przystosowanego do kontaktu z żywnością ma wskaźnik poziomu płynu. Szeroka pokrywa ułatwia napełnianie, a tacka ociekowa ze wskaźnikiem napełnienia pomaga utrzymać porządek przy wydawaniu napojów.
| Model | 20.SI |
|---|---|
| Pojemność | 20 l |
| Liczba pojemników | 1 |
| Zakres regulacji temperatury | 5–10°C |
| Moc elektryczna | 0,275 kW |
| Moc chłodnicza wg oferty | 0,50 kW |
| Zasilanie | 230 V |
| Wymiary z tacką ociekową | 185 × 525 × 665 mm |
| Masa | 20,5 kg |
Smukła konstrukcja ułatwia ustawienie dyspensera na blacie wydawczym. Należy przewidzieć dodatkową przestrzeń wentylacyjną poza podanymi gabarytami. Instrukcja wymaga co najmniej 15 cm wolnej przestrzeni z każdej strony, suchego i płaskiego podłoża oraz ochrony przed bezpośrednim słońcem i źródłami ciepła. Urządzenie jest przeznaczone do pracy wewnątrz pomieszczeń.
Warunki otoczenia wskazane w instrukcji to 5–32°C. Podłoże musi wytrzymać masę dyspensera wraz z napojem. Przy wyborze miejsca uwzględnij również dostęp do kranów, wyjmowania pojemników i opróżniania tacek. Zdjęcia detali mogą przedstawiać rozwiązania wspólne dla rodziny urządzeń na przykładzie innego koloru obudowy.
Poszczególne elementy można demontować do czyszczenia zgodnie z instrukcją. Przed demontażem odłącz zasilanie. Regularnie czyść pojemnik, kran, mieszadło lub układ natryskowy oraz tackę; dbaj także o drożność wentylacji i czystość skraplacza. Koncentrat należy wcześniej wymieszać z wodą w osobnym pojemniku, zgodnie z recepturą napoju.
W przypadku napojów mlecznych i innych łatwo psujących się produktów trzeba zachować właściwe zasady higieny i rotacji. Temperatura dyspensera nie zastępuje zaleceń producenta napoju dotyczących przechowywania.
Pobierz instrukcję schładzaczy napojów obejmującą model 20.SI (PDF). Dokument zawiera zasady montażu, obsługi, demontażu i czyszczenia odpowiednich wersji mieszania.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Czynnik chłodniczy:
R134a / R290
Moc chłodzenia [kW]:
0,5
Pojemność [l]:
20
Model producenta:
20.SI
Moc znamionowa [kW]:
0,275
Masa [kg]:
20,5
Zakres temperatury [°C]:
5-10
Wymiary wg producenta [mm]:
185 × 525 × 665
Napięcie zasilania [V]:
230
