ME 10 M Banco służy do mieszania i wyrabiania mięsa, drobiu, ryb oraz farszów. Dzieża ma pojemność 14 l, a oferta wskazuje wsad 10 kg. Urządzenie pomaga przygotować kolejne partie w sklepie mięsnym, zakładzie wędliniarskim i profesjonalnej kuchni.
Wyjmowany wał ma cztery łopatki ze stali nierdzewnej AISI 304. Otwór odbioru jest z przodu urządzenia. Przekładnia ma podwójne uszczelnienie.
Pokrywa ma mikrowyłącznik bezpieczeństwa. Osłona dzieży umożliwia dodawanie składników w przewidziany konstrukcją sposób; nie wolno sięgać do komory ani omijać zabezpieczeń podczas ruchu mieszadeł. Dobór czasu mieszania powinien odpowiadać recepturze i pożądanej strukturze farszu.
| Pojemność | 14 l |
|---|---|
| Wsad wg oferty | 10 kg |
| Moc | 0,18 kW |
| Zasilanie | 230 V |
| Gabaryty wg oferty | 255 × 438 × 406 mm |
| Masa wg oferty | 18 kg |
Przygotuj stabilne stanowisko z miejscem na załadunek, odbiór produktu oraz demontaż części do mycia. Instalację elektryczną i sposób ustawienia trzeba dopasować do dokumentacji dostarczonego egzemplarza. Nie blokuj dostępu do wyłącznika i elementów wymagających regularnej kontroli.
Przed czyszczeniem lub demontażem odłącz zasilanie. Myj elementy mające kontakt z żywnością zgodnie z instrukcją. Przed następną partią sprawdź prawidłowe złożenie części i zamocowanie osłon. Należy uwzględnić wymagania higieniczne właściwe mieszanemu produktowi.
Pobierz instrukcję obejmującą ME 10 M Banco (PDF). Dokument obejmuje obsługę, montaż i konserwację modeli M Banco.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Wymiary dzieży [mm]:
200 × 250
Pojemność [kg]:
10
Pojemność [l]:
14
Model producenta:
ME 10 M Banco
Moc znamionowa [kW]:
0,18
Masa [kg]:
18
Wymiary wg producenta [mm]:
255 × 438 × 406
Napięcie zasilania [V]:
230
