Piec tunelowy elektryczny SET2000

średnia: 5.0 ocen: 3

Promocja

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Resto Quality Sp. z o.o.

Zamknięta 10/1,5

Kraków,

30-554

Polska

123070672

info@restoquality.pl
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Resto Quality Sp. z o.o.

Zamknięta 10/1,5

Kraków,

30-554

Polska

123070672

info@restoquality.pl

Model: SET2000

Kod producenta: SET2000

Gwarancja: 12 miesięcy

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Marka: Resto Quality

Informacje o producencie

Masz pytanie? Zadzwoń!

785 91 35 37

Nasi specjaliści są do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8:00 do 16:00

Pokaż wszystkie Piece do pizzy tunelowe i przelotowe

Brutto: 49 427,55 PLN

65 903,00 PLN

Netto: 40 185,00 PLN

53 580,00 PLN

* cena brutto / netto

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 51779.93 PLN

Ilość:

DODAJ DO KOSZYKA!

Zadzwoń Wiadomość Do koszyka

Dodaj do przechowalni

Opis produktu

Piec tunelowy elektryczny SET2000

SET2000 jest przeznaczony do seryjnego wypieku pizzy i innych wyrobów gastronomicznych oraz cukierniczych. Przenośnik o szerokości 810 mm prowadzi produkty przez komorę, a regulacja czasu przejazdu pomaga organizować kolejne partie wypieku. Model sprawdzi się w pizzerii, restauracji sieciowej, punkcie przygotowującym pizzę na wynos lub na stanowisku produkcji wymagającym powtarzalnej obróbki.

Kontrola czasu i temperatury

Zakres ustawienia temperatury wynosi 90–300°C, a czas pieczenia można regulować od 1 do 30 minut. Elektroniczne sterowanie umożliwia zapis parametrów receptur. Dwa strumienie gorącego powietrza ogrzewają produkt podczas przejazdu przez tunel; czas i nastawę temperatury należy dobrać do ciasta, dodatków oraz oczekiwanego efektu.

Planowanie wydajności lokalu

Karta dostawcy podaje wydajność 135 sztuk pizzy Ø30 cm na godzinę. Jest to punkt odniesienia przy doborze urządzenia; rzeczywiste tempo zależy od receptury, czasu pieczenia i sposobu rozmieszczania produktów. Zaplanuj wygodne miejsce załadunku oraz odbierania gotowych wyrobów po drugiej stronie taśmy.

Konstrukcja i wyposażenie

Obudowa ze stali nierdzewnej i boczne drzwiczki z oknem wizyjnym ułatwiają obsługę stanowiska. Zgodnie z ofertą dostawcy podstawa jezdna znajduje się w standardzie. Piece można piętrować w konfiguracji dopuszczonej w dokumentacji, co pozwala rozbudować stanowisko bez ustawiania kolejnych pieców obok siebie.

Najważniejsze dane

Parametr	Wartość
Model	SET2000
Rodzaj pieca	Elektryczny
Zakres temperatur	90–300°C
Regulowany czas pieczenia	1–30 min
Szerokość taśmy	810 mm
Wydajność według karty dla pizzy Ø30 cm	135 szt./h
Moc według karty	27 kW
Zasilanie elektryczne według instrukcji	400 V
Wymiary zewnętrzne pieca według karty	2012 × 1545 × 755 mm
Masa według karty	320 kg
Czas nagrzewania według karty	20 min

Przygotowanie instalacji i obsługi

Przed ustawieniem pieca sprawdź wymagania wentylacji, odstępy serwisowe i miejsce potrzebne na obsługę przenośnika. Przygotuj przyłącze elektryczne zgodne z dokumentacją i tabliczką znamionową urządzenia. Podłączenie i uruchomienie powierz uprawnionemu personelowi. Szczegóły montażu, programowania i czyszczenia opisuje instrukcja właściwej serii dostępna w załącznikach.

Instrukcja obsługi

Pobierz instrukcję SET2000 (PDF).

Pierwsze uruchomienie urządzenia 400 V

Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.

Pobierz listę kontrolną Resto Quality (PDF)

Zobacz film o produkcie w YouTube

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.

Zapytaj o produkt

Dane techniczne