WC1270G jest nastawną kuchnią gazową wok z trzema niezależnymi palnikami. Pozwala stworzyć stanowisko do przygotowywania potraw kuchni azjatyckiej i szybkiej obróbki składników w odpowiednio dobranych patelniach wok.
Trzy stanowiska pozwalają prowadzić równolegle kilka patelni, na przykład porcje z różnymi dodatkami lub osobne etapy przygotowania potraw. Pokrętła umożliwiają regulację płomienia. Wybór naczynia i wielkości wsadu powinien odpowiadać konstrukcji rusztu i możliwościom palnika.
| Model | WC1270G |
| Liczba palników | 3 |
| Moc cieplna | 31,5 kW |
| Wersja | Nastawna, linia 700 |
| Gabaryty | 1200 × 700 × 290 mm |
| Masa | 83 kg |
| Ruszty | Żeliwne |
| Obudowa | Stal nierdzewna |
Zapłon pilotowy ułatwia uruchamianie, a termopara współpracuje z zabezpieczeniem odcinającym dopływ gazu po zgaśnięciu płomienia.
Przy zamówieniu określ rodzaj oraz ciśnienie gazu. Oferta przewiduje gaz ziemny lub propan-butan, z konfiguracją właściwą dla instalacji. Zapewnij odpowiednią wentylację i odprowadzenie spalin; montaż oraz regulację powierz technikowi z wymaganymi uprawnieniami.
Pobierz instrukcję WC1270G — PDF
Przy składaniu zamówienia podaj rodzaj gazu, aby przygotować urządzenie z odpowiednimi dyszami. Dobór oraz nastawy potwierdź z uprawnionym instalatorem przed uruchomieniem.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia gazowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Zużycie gazu:
5,712 m3/h / 1,710 kg/h
Zasilanie:
gaz ziemny/propan butan
Model producenta:
WC1270G
Moc znamionowa [kW]:
31,5
Masa [kg]:
83
Wymiary wg producenta [mm]:
1200 × 700 × 290
