Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Resto Quality Sp. z o.o.
    Zamknięta 10/1,5
    Kraków,
    30-554
    Polska
    123070672
    info@restoquality.pl
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Resto Quality Sp. z o.o.
    Zamknięta 10/1,5
    Kraków,
    30-554
    Polska
    123070672
    info@restoquality.pl
Model: SET450
Kod producenta: SET450
Gwarancja: 12 miesięcy
Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!
Marka: Resto Quality
Informacje o producencie
Masz pytanie? Zadzwoń!
785 91 35 37
Nasi specjaliści są do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8:00 do 16:00
Pokaż wszystkie Grille płytowe elektryczne
Brutto: 100 884,60 PLN
134 512,00 PLN

Netto: 82 020,00 PLN
109 360,00 PLN
* cena brutto / netto
Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 106677.90 PLN
Ilość:
DODAJ DO KOSZYKA!
Zadzwoń Wiadomość Do koszyka
Dodaj do przechowalni
i-Raty - raty online
i-Leasing - leasing online
Opis produktu

SET450 — automatyczny grill dwustronny do intensywnej gastronomii

SET450 jest przeznaczony do kontaktowej obróbki termicznej mięs, ryb i innych produktów przygotowywanych na płytach. Sprawdzi się w burgerowni, restauracji, punkcie szybkiej obsługi i kuchni produkującej duże partie powtarzalnych porcji. Równoczesne ogrzewanie od góry i od dołu ogranicza potrzebę ręcznego obracania produktu podczas procesu.

Oddzielne sterowanie płytami

Mikroprocesorowy panel dotykowy pozwala kontrolować ustawienia procesu. Górne i dolna płyta są sterowane oddzielnie. Górne powierzchnie współpracują z arkuszami teflonowymi, a pojemnik zbiera tłuszcz powstający podczas grillowania.

Model SET450
Wymiary zewnętrzne 1020 × 1035 × 1080 mm
Wymiary dolnej płyty grillowej 964 × 610 mm
Moc 26 kW
Zasilanie 400 V
Zakres temperatur górnych płyt 66–232°C
Zakres temperatur dolnej płyty 66–204°C
Masa urządzenia 450 kg

Wydajność zależna od przygotowywanych porcji

Dostawca podaje wydajność do 1350 szt./h dla porcji 170 g o średnicy 9,5 cm. To wynik dotyczący wskazanej wielkości produktu, a nie uniwersalna wydajność dla wszystkich rodzajów mięsa i ryb. Parametry procesu trzeba dobrać do receptury i zweryfikować wymagany efekt obróbki wewnątrz produktu.

Stanowisko pracy i utrzymanie czystości

Nierdzewna obudowa i cztery kółka ułatwiają organizację zaplecza. Przy planowaniu instalacji należy uwzględnić masę urządzenia, miejsce na otwieranie górnych płyt, dostęp serwisowy i wymagania przyłącza. Płyty oraz elementy zbierania tłuszczu należy czyścić po bezpiecznym wyłączeniu, używając środków i narzędzi właściwych dla ich powierzchni.

Pierwsze uruchomienie urządzenia 400 V

Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.

Pobierz listę kontrolną Resto Quality (PDF)

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.

Zapytaj o produkt

Dane techniczne

Dane techniczne — temperatura i chłodzenie

  • Zakres temperatury płyty dolnej [°C]: 

    66 – 204

  • Zakres temperatury płyty górnej [°C]: 

    66 – 232

Dane techniczne — wymiary robocze

  • Wymiary płyty grillowej [mm]: 

    964 × 610

Dane techniczne — wydajność i praca

  • Wydajność [szt./h]: 

    1350 (170 gr. śr. 9,5 cm)

Parametry techniczne

  • Model producenta: 

    SET450

  • Moc znamionowa [kW]: 

    26

  • Masa [kg]: 

    450

  • Wymiary wg producenta [mm]: 

    1020 × 1035 × 1080

  • Napięcie zasilania [V]: 

    400

Opinie Klientów
Produkty powiązane / podobne