CITIZEN E 6 / MC TOUCH – piec do pizzy z panelem dotykowym, 1 komorą i miejscem na 6 pizz Ø33 cm. 20 programów, do 400°C.
Wersja CITIZEN E 6 / MC TOUCH jest przeznaczona do wypieku pizzy bezpośrednio na płycie szamotowej lub na blachach. Pojedyncza komora pozwala zorganizować jedno stanowisko wypieku. Model można zastosować w pizzerii, restauracji i kuchni hotelowej, po zapewnieniu odpowiedniej instalacji i wentylacji.
Panel dotykowy umożliwia zapisanie do 20 konfigurowalnych programów. Można zaplanować automatyczne uruchomienie raz lub dwa razy dziennie i czas wyłączenia urządzenia. Funkcja Energy Booster uruchamia grzałki z maksymalną mocą na okres od 1 do 10 minut, co pomaga reagować na większe obciążenie stanowiska.
Jedna komora mieści do 6 pizz Ø33 cm lub 2 blachy 400 × 600 mm. Są to alternatywne układy wsadu. Wymiary komory 1050 × 700 × 160 mm i wysokość 160 mm pozwalają porównać urządzenie z planowanym formatem wypieków. Przeszklone okno umożliwia obserwację pizzy bez ciągłego otwierania drzwi.
Szamotowe dno należy do podstawowej konfiguracji; wyłożenie całej komory szamotem jest opcją. Oddzielnie można dobrać podstawę CITIZEN E 6/BM, komorę wzrostową E 6/CL oraz okap E 6/TP bez wentylatora lub E 6/CA z wentylatorem. Zdjęcia pokazują przykładowy zestaw z dodatkowym wyposażeniem i mogą prezentować inną liczbę komór. Oferowany wariant określa model tej karty.
Piec wymaga instalacji 400 V. Dobór przyłącza należy oprzeć na mocy maksymalnej i wymaganiach instalacyjnych. Funkcja Economy zarządza grzaniem podczas przerw. Podana w materiałach moc średnia nie oznacza stałego zużycia energii w każdej godzinie — wynik zależy od obciążenia, temperatury i sposobu obsługi.
| Model | CITIZEN E 6 / MC TOUCH |
|---|---|
| Liczba komór | 1 |
| Pojemność pizz Ø33 cm | 6 szt., 6 na komorę |
| Wymiary jednej komory | 1050 × 700 × 160 mm |
| Wymiary zewnętrzne | 1420 × 1090 × 430 mm |
| Moc maksymalna wg oferty | 8,8 kW |
| Zasilanie | 400 V |
| Temperatura maksymalna | 400°C |
| Masa | 155 kg |
Dostawca udziela na ten model 24 miesięcy gwarancji. Przy urządzeniu 400 V pierwsze uruchomienie powinien wykonać technik z odpowiednimi uprawnieniami, a lista kontrolna musi zostać wypełniona i podpisana zgodnie z warunkami gwarancji.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Temperatura [°C]:
do 400
Moc maksymalna [kW]:
8,8
Moc średnia [kW]:
4,6
Wysokość komory [mm]:
160
Wymiary wewnętrzne komory [mm]:
1050 × 700 × 160
Pojemność blach 400x600:
2
Pojemność pizz Ø 33 cm:
6
Model producenta:
CITIZEN E 6 / MC TOUCH
Masa [kg]:
155
Wymiary wg producenta [mm]:
1420 × 1090 × 430
Napięcie zasilania [V]:
400
