Krupps EVO101 jest zmywarką tunelową z transportem koszy 500 × 500 mm. Konfiguracja obejmuje moduł mycia i płukanie. Urządzenie jest przeznaczone do zaprojektowanej zmywalni w hotelu, stołówce, cateringu, dużej restauracji lub zapleczu zbiorowego żywienia.
Ta konfiguracja nie obejmuje osobnego modułu mycia wstępnego. Przy planowaniu stanowiska uwzględnij przygotowanie naczyń przed podaniem koszy. Model w tej konfiguracji nie ma modułu suszenia. Model w tej konfiguracji nie ma modułu odzysku ciepła.
Tunelowy układ pozwala prowadzić kolejne partie zastawy przez stanowisko mycia. Przed wyborem określ ilość naczyń w szczycie, rodzaje koszy, sposób ich podawania i odbioru oraz liczbę osób obsługujących zmywalnię. Prześwit 450 mm umożliwia dobór wyższych naczyń, ale nie potwierdza dopasowania każdego garnka lub tacy — trzeba sprawdzić pełne gabaryty wsadu.
Deklarowana wydajność maksymalna tej rodziny konfiguracji wynosi do 120 koszy/h. Osiągany wynik zależy od wybranego tempa transportu, stopnia zabrudzenia, warunków zasilania wodą oraz pracy stanowisk przed i za tunelem.
| Model | Krupps EVO101 |
| Format kosza | 500 × 500 mm |
| Maksymalna wysokość wsadu | 450 mm |
| Szerokość według oferty | 1150 mm |
| Wysokość według oferty | 1615 mm |
| Zasilanie | 400 V |
| Deklarowana wydajność maksymalna | do 120 koszy/h |
| Moduł mycia wstępnego | nie |
| Moduł suszenia | nie |
| Odzysk ciepła | nie |
Przed potwierdzeniem zamówienia trzeba dobrać układ wejścia i wyjścia koszy, stoły, kierunek transportu, przyłącza, odpływy i wentylację. Moc przyłączeniową oraz parametry wody potwierdź dla konkretnego wykonania i temperatury wody zasilającej. Konfiguracja przygotowana do ciepłej wody nie powinna być traktowana jako dowolnie zamienna z wersją do zasilania zimną wodą.
W ofercie akcesoriów Evolution są między innymi reduktor ciśnienia z manometrem EV-RP, zestaw EV-BT200 do układu płukania, dozownik chemii EV-D12 oraz narożny moduł suszący EV-ASC90. Są to elementy do indywidualnego doboru; nie wszystkie są potrzebne lub możliwe do zastosowania w każdej konfiguracji. Wyposażenie w dozowniki oraz zakres dostawy potwierdzimy przed zamówieniem.
Usuwaj resztki z naczyń przed załadunkiem, prawidłowo rozstawiaj wsad i regularnie czyść filtry oraz ramiona. Osłony i kurtyny muszą pozostawać na miejscu podczas pracy. Nie sięgaj do pracującego transportera; przed czyszczeniem i czynnościami serwisowymi zatrzymaj oraz odłącz urządzenie zgodnie z instrukcją.
Dodatkowe fotografie pokazują przykładową organizację stanowiska i detale serii. Stoły, kosze oraz akcesoria widoczne w aranżacji nie określają automatycznie zakresu tej oferty.
Instrukcja zmywarek Krupps Evolution EVO101–EVO431 — PDF po polsku. To dokument aktualnie przypisany przez Resto Quality do modelu EVO101; wybierz zalecenia odpowiednie dla jego wyposażenia.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Minimalne ciśnienie wody [bar]:
2
Zużycie wody [l/h - 2BAR]:
ok. 180
Sugerowana temperatura wody zasilającej [°C]:
+55
Moc całkowita [kW]:
21,7 (55°C) / 31,2 (15°C)
Moc grzałek bojlera [kW]:
9,5
Moc grzałek zbiornika [kW]:
10,5
Moc pompy myjącej [kW]:
1,5
Moc wentylatora [kW]:
-
Maksymalna wysokość wsadu [mm]:
450
Wydajność [kosze/h]:
60/120
Wydajność [m³/h]:
-
Model producenta:
EVO101
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
1150 × 770 × 1615
Pojemność zbiornika [l]:
69
Wymiary kosza [mm]:
500 × 500
Moc elementów grzejnych [kW]:
-
Napięcie zasilania [V]:
400
