Krupps EL60E to zmywarka gastronomiczna z koszem 500 × 500 mm i dotykowym sterowaniem UniKo. Jest przeznaczona do zmywalni restauracyjnych, hotelowych, stołówkowych i cateringowych, w których kolejne kosze przechodzą przez stanowisko mycia.
Konstrukcja kapturowa współpracuje z koszami 500 × 500 mm i umożliwia mycie zgodnych tac GN 1/1. Układ stołów załadowczych oraz odbiorczych należy dopasować do pomieszczenia. Wersja EL60E ma panel sterowania w dolnej części frontu. Każdą partię układaj tak, aby woda docierała do powierzchni i ramiona mogły swobodnie pracować.
Maksymalna deklarowana wydajność wynosi 60 koszy/h przy zasilaniu wodą +55°C. To wartość zależna od programu i warunków instalacji; uwzględnij czas przygotowania kosza oraz odbioru naczyń.
Układ Acquatech łączy bojler atmosferyczny, zbiornik wyrównawczy i osobną pompę płuczącą. Służy do stabilizacji warunków płukania. Thermostop uzależnia rozpoczęcie właściwego etapu od osiągnięcia zadanej temperatury. Pompa płucząca ma inne zadanie niż opcjonalna pompa usuwająca wodę do odpływu.
Panel UniKo pozwala wybierać programy, obserwować przebieg cyklu i odczytywać komunikaty diagnostyczne. Oferta wskazuje możliwość dostosowania czasu, temperatur i dozowania chemii. Ustawienia instalacyjne powinien dobrać serwis, a operator korzystać z programów odpowiednich do rodzaju naczyń i zabrudzeń.
| Model | Krupps EL60E |
| Kosz | 500 × 500 mm |
| Zasilanie wersji z oferty | 400 V |
| Moc standardowa | 6,74 kW |
| Maksymalna wysokość szkła | 390 mm |
| Maksymalna średnica talerza | 415 mm |
| Deklarowana wydajność maksymalna | 60 koszy/h przy wodzie +55°C |
W wyposażeniu opisanym w ofercie znajdują się: kosz na szkło, dwa kosze na talerze, koszyk na sztućce z ośmioma przegrodami oraz filtry powierzchniowe. Dostawca wskazuje osobno pompę spustową DP110K. Zdalne sterowanie iKloud, uzdatnianie wody oraz pozostałe dodatki wymagają sprawdzenia zgodności z zamawianą konfiguracją. Nie są domyślnie częścią tego zestawu.
Przed montażem zapewnij przyłącze 400 V, odpowiednią wodę i odpływ. Jakość wody oraz sposób uzdatniania dobierz do wyników pomiaru i wymagań producenta. Zmywarka wymaga profesjonalnych detergentów, usuwania resztek z naczyń przed załadunkiem i regularnego czyszczenia filtrów oraz ramion. Nie myj korpusu wodą pod ciśnieniem.
Instrukcja obsługi Krupps Elitech — aktualnie udostępniany przez Resto Quality dokument po polsku, PDF. Obejmuje różne wykonania; stosuj zalecenia dla oznaczenia i wyposażenia dostarczonej zmywarki.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Moc całkowita [kW]:
6,74 (10,34)
Moc grzałek bojlera [kW]:
5,4 (9,0)
Moc grzałek zbiornika [kW]:
4,5
Moc pompy myjącej [kW]:
1,34
Moc systemu Acquatech [kW]:
0,25
Maksymalna wysokość garnków [mm]:
390
Maksymalna wysokość koszy na pieczywo [mm]:
390
Maksymalna wysokość szkła [mm]:
390
Maksymalna wysokość talerzy [mm]:
415
Pojemność bojlera [l]:
7,3
Wydajność przy zasilaniu wodą +55°C [kosze/h]:
60
Model producenta:
EL60E
Pojemność zbiornika [l]:
37
Wymiary kosza [mm]:
500 × 500
Cykle mycia [s]:
60/90/120/300
Zużycie wody [l/cykl]:
2
Wymiary wg producenta [mm]:
620 × 770 × 1435/1900
Napięcie zasilania [V]:
400
