Krupps EL951E z serii Elitech jest zmywarką do tac, garnków i koszy piekarniczych. Kosz 600 × 670 mm i dopuszczalna wysokość garnków oraz koszy na pieczywo do 445 mm pozwalają uwzględnić ją w zmywalni piekarni, cukierni, masarni, restauracji lub stołówki. Urządzenie obsługuje również pojemniki GN 1/1 i format 600 × 400 mm.
Dotykowy panel Uniko umożliwia wybór programów według rodzaju naczyń i stopnia zabrudzenia. Dostawca podaje dostęp do 20 zapisanych programów, w tym czterech szybkiego dostępu. Wyświetlacz pokazuje stan pracy i temperatury, a przycisk Smart Start zmienia kolor zależnie od etapu. System Thermostop wstrzymuje wyparzanie do osiągnięcia wymaganej temperatury wody.
EL951E ma bojler atmosferyczny, zbiornik wyrównawczy oraz osobną pompę płuczącą. Układ Acquatech służy do utrzymania warunków płukania. W standardzie są dozowniki płynu myjącego i nabłyszczającego, kosz nierdzewny 600 × 670 × 100 mm, stojak na pięć tac, kosz na sztućce z ośmioma przegrodami oraz dwa filtry powierzchniowe.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Wymiary zewnętrzne | 775 × 810 × 1360 mm |
| Wymiary kosza | 600 × 670 mm |
| Cykle podane w karcie | 120 / 150 / 240 / 540 s |
| Wydajność przy wodzie zasilającej +55°C | 30 koszy/h |
| Maksymalna wysokość talerzy | 430 mm |
| Maksymalna wysokość garnków i koszy piekarniczych | 445 mm |
| Pojemność zbiornika | 37 l |
| Pojemność bojlera | 12 l |
| Moc całkowita według karty | 7,4 (11,0) kW |
| Zasilanie | 400 V |
| Zużycie wody na cykl według karty | 2 l |
Poniższe opcje są wymienione w karcie dostawcy dla tego modelu i kupowane oddzielnie. Linki prowadzą do zgodnych produktów dostępnych w ofercie ZWM.
Standardowy odpływ jest grawitacyjny; automatyczne odpompowanie wymaga dobranej pompy spustowej. Przed zakupem sprawdź miejsce ustawienia, odpływ, doprowadzenie wody i zasilanie. Czasy cykli oraz wydajność zależą od warunków instalacji i konfiguracji. Karta podaje więcej niż jedną wartość mocy — konfigurację zasilania i grzania należy potwierdzić dla zamawianego egzemplarza. Instalację i uruchomienie powinien wykonać wykwalifikowany personel.
Filtry i ramiona wymagają regularnego czyszczenia zgodnie z instrukcją. Dokumentacja właściwej serii jest dostępna w sekcji plików.
Gwarancja na urządzenie według bieżącej oferty Resto Quality wynosi 24 miesiące. Warunki eksploatacji, montażu i serwisowania określają dokumenty dołączone do urządzenia.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Moc całkowita [kW]:
7,4 (11,0)
Moc grzałek bojlera [kW]:
5,4 (9,0)
Moc grzałek zbiornika [kW]:
4,5
Moc pompy myjącej [kW]:
2,0
Moc systemu Acquatech [kW]:
0,37
Maksymalna wysokość garnków [mm]:
445
Maksymalna wysokość koszy na pieczywo [mm]:
445
Maksymalna wysokość szkła [mm]:
-
Maksymalna wysokość talerzy [mm]:
430
Pojemność bojlera [l]:
12
Wydajność przy zasilaniu wodą +55°C [kosze/h]:
30
Model producenta:
EL951E
Pojemność zbiornika [l]:
37
Wymiary kosza [mm]:
600 × 670
Cykle mycia [s]:
120/150/240/540
Zużycie wody [l/cykl]:
2
Wymiary wg producenta [mm]:
775 × 810 × 1360
Napięcie zasilania [V]:
400
