Bemar elektryczny L900.BE900.
Cechy produktu:
bemar elektryczny L900.BE900
bemary bez pojemników GN
wymiary z podstawą: 900 x 900 x 900 mm
ilość modułów GN 1/1 + GN 1/3: 2
zbiorniki niezależnie ogrzewane
panele grzewcze pod zbiornikami
ogranicznik temperatury (wyłącznik termiczny)
zawór spustowy z wylewką
Informacje dodatkowe:
towar wysyłany bezpośrednio z magazynu producenta
autoryzowany diler sprzętu LOZAMET
Podstawy bemarów:
L900.P900 – podstawa otwarta z półką 900 x 760 x 620 mm
L900.S900 – szafka otwarta 900 x 760 x 620 mm
L900.SD900 – szafka z drzwiami 900 x 805 x 620 mm
Wyposażenie dodatkowe:
pojemniki GN
dodatkowe wsporniki pojemników GN
Dane techniczne:
kod produktu: L900.BE900
moc: 3,6 kW
Bemary produkowane przez naszą firmę niezawodnie utrzymują temperaturę gorących potraw, które umieszcza się w pojemnikach ( GN ) ze stali kwasoodpornej wysokiej jakości – gat. 1.4301.
Ogrzewanie pojemników mieszaniną pary wodnej i powietrza pozwala na utrzymywanie ciepła bez obawy o przypalenie żywności.
Panele z grzałkami elektrycznymi nie są zanurzone w wodzie, są umieszczone pod zbiornikiem lub zbiornikami z wodą. Pozwala to na użycie niewielkiej ilości wody, którą wlewa się do zbiornika i zastosowanie mniejszej mocy grzewczej do podgrzania pojemników z żywnością. Ułatwione jest również czyszczenie zbiorników i utrzymanie higieny.
W latach 2014-2015 dokonaliśmy gruntownej modernizacji bemarów uwzględniając najnowsze trendy technicznego rozwoju oraz wymagania klientów. Aby ułatwić orientację w naszej rozbudowanej ofercie bemarów, przedstawiamy Państwu nową, ujednoliconą symbolikę poszczególnych modeli.
OFERUJEMY NASTĘPUJĄCE MODELE BEMARÓW:
PRODUKUJEMY DWA RODZAJE BEMARÓW RÓŻNIĄCE SIĘ UKŁADEM GRZEWCZYM:
Bemary ze wspólnym zbiornikiem - bez względu na pojemność (ilośći pojemników GN) posiadają jeden układ grzewczy, umożliwiający regulację temperatury we wszystkich pojemnikach jednocześnie. Taka konstrukcja umożliwia dowolne rozmieszczenie, przestawianie pojemników GN, ponieważ wszystkie są jednakowo ogrzewane.
Bemary ze zbiornikami niezależnie ogrzewanymi - umożliwiają ogrzewanie każdego zbiornika osobno ponieważ panel z grzałką elektryczną jest umieszczony pod każdym zbiornikiem. Zaletą tej konstrukcji bemarów jest możliwość wyłączenia ogrzewania dowolnej ilości komór, jeśli w danym momencie część pojemników jest nie używana lub dowolnego ustawienia temperatury pod każdym z nich.
Wszystkie bemary jezdne specjalne mają zbiorniki niezależnie ogrzewane, w których jest utrzymywana temperatura 95°C. Urządzenia te służą do transportowania gorących potraw także na duże odległości, co wymaga utrzymania wysokiej temperatury w czasie gdy wózek nie jest podłączony do sieci elektrycznej. Dlatego niezbędne jest wstępne rozgrzanie komór do 95°C - aby utrzymać wysoką temperaturę przez cały czas przewożenia żywności.
Bemary jezdne specjalne mogą też być wykorzystywane jako urządzenia stacjonarne, w takich przypadkach bardziej opłacalne dla klienta ze względu na oszczędność energii, jest zamontowanie (na zamówienie) układu regulacji temperatury od 30°C do 95°C.
Objaśnienie symboli dodatkowych elementów w bemarach jezdnych specjalnych:
A - półka wzmocniona z barierką (do przewozu ciężkich pojemników, termoportów itp.)
B - szafki dolne neutralne (bez ogrzewania)
C - szafki dolne z ogrzewaniem
D - blat rozsuwany i półka wzmocniona z barierką
E - blat rozsuwany i szafki dolne neutralne
F - blat rozsuwany i szafki dolne ogrzewane.
Linia 900 do termicznej obróbki żywności.
Proponujemy Państwu bogaty zestaw urządzeń, które wyróżniają się elegancką, jednorodną stylistyką, a ich cechą wspólną jest szerokość wynosząca 900 mm.
W 2016 roku rozszerzyliśmy naszą ofertę o nowe modele urządzeń typowych dla linii 900:
Zestawienie naszych nowoczesnych urządzeń w zwartej zabudowie liniowej lub wyspowej tworzy funkcjonalny ciąg technologiczny, a także poprawia estetykę każdego profesjonalnego zaplecza kuchennego.
Urządzenia zmontowane są jako moduły górne na szafkach, podstawach, belkach pomostowych.
Różnorodność urządzeń grzewczych oraz kombinacji szafek i podstaw pozwala zestawić dowolną konfigurację linii, spełniającą oczekiwania każdego użytkownika.
Wszystkie płyty górne urządzeń oraz elementy mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali kwasoodpornej typu 1.4301 (AISI 304), a obudowy i konstrukcje nośne - ze stali nierdzewnej typu 1.4509.(AISI 441)
Wszystkie urządzenia gazowe są fabrycznie przystosowane do zasilania gazem ziemnym E. W przypadku zasilania innym gazem należy zaznaczyć to w zamówieniu.
Wymiary (mm):
900x900x(H)280/310
Moc (w):
3600
Napięcie (V):
230
Temperatura w (°C):
30-95
Wymagane zabezpieczenie (A):
20
Głębokość GN (mm):
max. 200
