Wczytuję dane...
Model: L900.PAG.040A
Kod producenta: L900.PAG.040A
Gwarancja: 12 miesięcy
Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!
Marka: Lozamet
Masz pytanie? Zadzwoń!
785 91 35 37
Nasi specjaliści są do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8:00 do 16:00
Brutto: 14 405,76 PLN
22 509,00 PLN

Netto: 11 712,00 PLN
18 300,00 PLN
* cena brutto / netto
Opis produktu

Patelnia gazowa z misą przechylną (przechył automatyczny) L900.PAG.040A Lozamet

Cechy produktu:

  • zabrania się przechowywania i podgrzewania w patelni substancji niebezpiecznych, żrących, trujących, wybuchowych, emitujących szkodliwe opary itp.

  • patelnie gazowe zbudowane są z przechylnego zbiornika zawieszonego na zawiasach w sztywnej, zabudowanej ze wszystkich stron ramie

  • przechylanie zbiornika patelni z napędem ręcznym odbywa się poprzez obracanie pokrętłem (ręcznym kołem napędowym), a w przypadku patelni z napędem automatycznym jest ono w pełni automatyczne, sterowane przyciskami załączającymi i wyłączającym napęd mechaniczny

  • zbiornik wyposażony jest w pokrywę, której przeciwwaga umożliwia utrzymanie jej w dowolnym położeniu

  • w dolnej części ramy (po lewej stronie patrząc od strony obsługi) znajduje się króciec przyłączeniowy instalacji wodnej

  • zalewanie zbiornika wodą następuje poprzez rurkę zalewającą, widoczną w górnej części patelni, z lewej strony przeciwwagi pokrywy

  • przechył misy: silnik elektryczny

  • powierzchnia robocza: stal nierdzewna

  • elektromagnetyczny zawór gazowy sterowany regulatorem temperatury

  • zabezpieczenie przeciwwypływowe

  • palnik pilotowy

  • zapalanie: generator wysokonapięciowy

  • ogranicznik temperatury (wyłącznik termiczny)

  • przyłącze wody ½”, zawór i wylewka napełniania

Podstawowe informacje:

Ich przechylna konstrukcja umożliwia zlanie produktu lub zużytego oleju oraz znacznie ułatwia mycie zbiornika.

Patelnia L900.PAE.040-8 o mocy 8 kW zalecana jest dla mniejszych zakładów gastronomicznych.
Patelnia L900.PAE.040-12 o mocy 12 kW zalecana jest dla dużych zakładów gastronomicznych i tam gzie wymagana jest duża wydajność w przygotowywaniu potraw.

Ważniejsze zespoły:

  • zbiornik kompletny - którego głównym elementem jest zbiornik (misa).

    Pod dnem umieszczona jest komora spalania z kominem odprowadzającym spaliny przez kratkę umieszczoną z tyłu patelni. W komorze spalania umieszczone są palniki rurowe nagrzewające płytę grzewczą.

  • Zespół napędu - umożliwiający przechylanie zbiornika patelni.

  • Ogranicznik temperatury - zabezpieczający przed nadmiernym wzrostem temperatury oleju (powyżej 290) w przypadku awarii regulatora temperatury, co mogłoby doprowadzić do zapalenia oleju podczas pracy urządzenia.

  • Regulator temperatury - zapewniający płynną regulację temperatury oleju w zakresie do 270C za pomocą pokrętła.

  • Instalacja gazowa patelni - zbudowana z zespołu dwóch kolektorów, rurek gazowych ø6 i ø14mm, króćca dolotowego G ¾ , 6-ciu palników rurowych wielootworowych, dwóch palników zapłonowych, palnika pilotującego z elektrodą zapalającą i czujnikiem płomienia termoparą, elektromagnetycznego zaworu regulacyjnego z zabezpieczeniem przeciwwypływowym i regulatorem ciśnienia.

Przeznaczenie urządzenia:

Patelnia gazowa z misą przechylną (przechył automatyczny) L900.PAG.040A Lozamet. Patelnie gazowe przeznaczone są do przyrządzania produktów spożywczych wymagających smażenia, duszenia bądź też podgrzewania i gotowania. Ich przechylna konstrukcja umożliwia zlanie produktu lub zużytego tłuszczu. Przeznaczone są do eksploatacji w zakładach zbiorowego żywienia.

Dane techniczne:

  • kod producenta: L900.PAG.040A

  • powierzchnia płyty: 0,43 m2

  • znamionowy pobór mocy: 0,2 kW

  • moc silnika: 0,12 kW

  • moc palników: 14 kW

Dane techniczne

Dane techniczne

  • Wymiary (mm): 

    900x900x(H)900

  • Napięcie (V): 

    230

  • Pojemność (l): 

    70

  • Temperatura w (°C): 

    100-270

  • Przyłącze gazowe: 

    R¾”

  • Moc gazowa (w): 

    14000

  • Zasilanie gazami: 

    E, H, Lw, Ls, B/P, P

Opinie Klientów
Produkty powiązane / podobne