Wczytuję dane...
Model: BJW.3GN
Kod producenta: BJW.3GN
Gwarancja: 12 miesięcy
Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!
Marka: Lozamet
Masz pytanie? Zadzwoń!
785 91 35 37
Nasi specjaliści są do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8:00 do 16:00
Brutto: 5 809,41 PLN
7 958,00 PLN

Netto: 4 723,10 PLN
6 470,00 PLN
* cena brutto / netto
Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 7958.10 PLN
Opis produktu

Bemar jezdny Lozamet BJW.3GN — 3 × GN 1/1

Lozamet BJW.3GN to bemar jezdny do podtrzymywania temperatury wcześniej przygotowanych potraw oraz ich przewożenia w obrębie zaplecza gastronomicznego. Konstrukcja na kółkach pozwala dostarczyć pojemniki z daniami do punktu wydawania i uporządkować obsługę posiłków w stołówce, restauracji lub zapleczu cateringu. Trzy miejsca GN 1/1 ułatwiają rozdzielenie kilku składników obiadu przy jednym stanowisku.

Podtrzymywanie temperatury podczas serwisu

Pojemniki umieszcza się nad wspólnie ogrzewanym zbiornikiem. Ciepło przekazywane jest za pośrednictwem pary powstającej z wody w zbiorniku. Regulacja w zakresie 30–95°C dotyczy układu bemaru; temperaturę potraw należy kontrolować odpowiednio do organizacji pracy kuchni. Urządzenie jest przeznaczone do podtrzymywania temperatury gotowych dań.

Dobór pojemników i wyposażenia

Zbiornik mieści 3 pojemniki GN 1/1 lub odpowiednią konfigurację mniejszych pojemników GN, o głębokości do 200 mm. Pojemniki GN stanowią wyposażenie dodatkowe i trzeba dobrać je osobno. Wsporniki ułatwiają rozmieszczenie pojemników; przy nietypowym podziale należy sprawdzić potrzebę zastosowania dodatkowych wsporników.

Parametry przy planowaniu stanowiska

Model BJW.3GN
Liczba modułów GN 1/1 3
Gabaryty według producenta 1170 × 650 × 850 mm
Moc znamionowa 2,1 kW
Zasilanie 230 V, 50 Hz
Regulacja temperatury 30–95°C
Maksymalna głębokość GN 200 mm
Zbiornik Wspólnie ogrzewany
Ilość wody w zbiorniku według DTR 7 l

Przed uruchomieniem należy zapoznać się z instrukcją właściwą dla numeru seryjnego urządzenia. Przed przewożeniem należy odłączyć zasilanie i postępować zgodnie z zasadami przemieszczania opisanymi w DTR. Podczas ogrzewania trzeba utrzymywać wymagany poziom wody, a opróżnianie i czyszczenie prowadzić zgodnie z instrukcją.

Wyposażenie przedstawione na zdjęciu

Pojemniki GN i pokrywy widoczne na ilustracji służą prezentacji sposobu użytkowania. Dobiera się je i zamawia osobno; konfigurację mniejszych pojemników trzeba dopasować do zbiornika oraz odpowiednich wsporników.

Instrukcja i utrzymanie urządzenia

Pobierz instrukcję bemarów Lozamet BSW/BWW/BJW (PDF). Dokument dotyczy wskazanego w nim zakresu numerów seryjnych od 10367. Utrzymuj właściwy poziom wody i przestrzegaj zaleceń producenta dotyczących jej jakości oraz czyszczenia zbiornika.

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.

Zapytaj o produkt

Dane techniczne

Parametry techniczne

  • Model producenta: 

    BJW.3GN

  • Moc znamionowa [kW]: 

    2,1

  • Zasilanie elektryczne: 

    230 V, 50 Hz

  • Zakres temperatury [°C]: 

    30–95

  • Liczba modułów GN 1/1: 

    3

  • Maksymalna głębokość pojemnika GN [mm]: 

    200

  • Wymiary wg producenta [mm]: 

    1170 × 650 × 850

  • Napięcie zasilania [V]: 

    230

Opinie Klientów
Produkty powiązane / podobne
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...