RQB20-BL to mikser planetarny do przygotowywania lekkich ciast, mas cukierniczych, kremów, mas jajecznych i piany z białek. Trzy prędkości oraz wymienne narzędzia pozwalają wykorzystać jedno urządzenie na różnych etapach pracy w cukierni, piekarni, restauracji czy kuchni hotelowej.
Model pomaga zorganizować przygotowanie partii składników do deserów, wypieków i dań restauracyjnych. Trzepaczka służy do ubijania śmietany oraz jaj, płaskie mieszadło do lekkich mas, a hak do wyrabiania ciasta na niskim biegu. Dobierz narzędzie i prędkość do receptury oraz konsystencji produktu.
Pojemność dzieży 20 l nie oznacza dopuszczalnego wsadu 20 kg. Dla tego modelu oferta podaje wsad ciasta 3–7 kg, a instrukcja potwierdza maksymalnie 7 kg. W praktyce obciążenie trzeba dostosować do rodzaju masy; nie należy traktować wartości maksymalnej jako uniwersalnej dla każdego ciasta.
| Model | RQB20-BL |
| Dzieża | 20 l |
| Wsad ciasta podany w ofercie | 3–7 kg |
| Prędkości mieszania | 105 / 180 / 408 obr./min |
| Moc / zasilanie | 1,1 kW / 230 V, 50 Hz |
| Gabaryty | 440 × 550 × 780 mm |
| Masa według oferty | 79 kg |
Przed zmianą biegu zatrzymaj mikser. Instrukcja zaleca wyrabianie ciasta na niskiej prędkości. Nie wkładaj dłoni ani przedmiotów do dzieży podczas ruchu narzędzia i nie obchodź zabezpieczeń. Zatrzymaj urządzenie przed wymianą końcówki lub wyjęciem dzieży.
Po zakończeniu pracy odłącz zasilanie i oczyść dzieżę oraz narzędzia zgodnie z instrukcją. Regularna kontrola czystości i stanu elementów roboczych ułatwia utrzymanie urządzenia w gotowości do kolejnej partii. Części elektrycznych nie zanurzaj w wodzie. Urządzenie wymaga stabilnego ustawienia i przyłącza zgodnego z tabliczką znamionową.
Instrukcja mikserów RQB10-BL, RQB20-BL, RQB30-BL i RQB40-C — dokument z 2024 r., PDF. Korzystaj z danych i zaleceń dla modelu RQB20-BL.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Max. wsad ciasta [kg]:
7
Min. wsad ciasta [kg]:
3
Wymiary dzieży [mm]:
śr. 320 × 280
Pojemność [l]:
20
Obroty [obr/min]:
105/180/408
Model producenta:
RQB20-BL
Moc znamionowa [kW]:
1,1
Masa [kg]:
79
Wymiary wg producenta [mm]:
440 × 550 × 780
Napięcie zasilania [V]:
230
